滁州学校早餐哪里好吃 滁州哪里学做早餐

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1、“摊制”一般是用来制作质地比较好的煎饼，如小麦、小米等原料的煎饼。

2、摊制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，既去掉了鏊子上的杂物，也使得烙熟的煎饼容易与鏊子分离。

3、用舀勺将面糊舀到鏊子上，用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈，如此将面糊推开成薄饼。

4、再用筢子反复涂抹，以使面糊分布均匀。

5、煎饼很快就可烙熟，需要及时用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下。

6、煎饼的大小视鏊子而定，一般直径在半米到80厘米之间。

7、摊在鏊子上面糊的多少决定了煎饼的厚度，水平高的人可以摊制出非常薄的煎饼来。

8、摊煎饼非常讲究技术和火候。

9、当然是六安的特色小吃——烤馍。

10、不同于的烤鸭，六安的烤馍是一种以小麦粉、酵母和水为原料，_烤而成的食品。

11、它不仅香酥可口，而且价格亲民，是六安当地居民的。

12、您可以到当地的烤馍铺，品尝地道的六安口味。

13、如果您早晨钟情于米粉汤，别忘了关注六安的米粉汤，那儿的米粉鲜嫩多汁，是以当地优质大米、新鲜的肉类和香辛料熬制而成。

14、主食中加入了各种蔬菜，肉香与汤鲜完美结合。

15、其中，辣味十足的米粉汤更是六安民间的风味，必不可少。

16、上述三种六安特色小吃，既有地道的味道，也有物美价廉的特点。

17、在品尝美食的同时，您可以深入了解5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的，蒸的时间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的话，那是发酵过头了，可能会略酸，但也能吃的这座城市的文化和风味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。