哪些学校有红酒专业_葡萄酒专业学校

葡萄酒专业出国读研可以去哪些

葡萄园经理的年薪通常在$63，000至$120，000新西兰元之间；

出国留学选对了专业就相当于留学成功了一半，那想去国外读葡萄酒专业怎么办？下面国就从各个方面来说说葡萄酒专业出国读研可以去哪些。希望为同学们提供参考。

哪些学校有红酒专业_葡萄酒专业学校

哈尔滨商业大学 葡萄与葡萄酒工程专业

1、澳洲

葡萄酒专业基本介绍

美丽的澳洲拥有世界上的自然环境，它阳光充足，气候适宜，是种植优质葡萄的非常适合的国度。如果说我们以白酒而，那么澳洲可以说是葡萄酒发达的了。据统计澳洲种植葡萄酒的区域比世界上任何一个葡萄酒生产国都要大，而且不同的区域酿造出为同风格不同品味的优质葡萄酒。目前国内大部分的进口葡萄酒都来自于澳大利亚，可以说葡萄酒行业在国内市场的发展前景也越来越好。

澳大利亚葡萄酒分为四大产区，分别是南澳地区，新南威尔士地区，维多利亚地区以及西澳地区。这四在产区的葡萄酒质量均世界，特别值得一提的是南澳地区得天独厚的优良环境造就了Brandford这样深受我们喜欢的葡萄酒品牌。

Bachelor of Viticulture & Oenology

-全球红酒制造专业大学，世界第二，澳洲

-南澳洲为全球红酒产业重要产地，全澳70%红酒产于南澳。

-4年制本科课程，每年两次入学，在主校区及Waite campus学习(Waite campus拥有南半球的农业综合设施)

-所有学生在第四年的学习中均需参加十周的酒庄行业实习。

-第四年可以选择荣誉本科方向：葡萄种植生长过程 采摘 酿酒技术;发酵蒸馏温控储存技术 酒类科学，Assumed knowledge: 化学和数学

-可以接受高考成绩，文理学生均可申请

Master of Viticulture & Oenology

-两年制新课程 每年7月开学，

-无需工作经验

-90%学生申请需要系里审核

-学术背景要求

-课程名额紧张 学生可在专业实践与研究项目中选择

-的葡萄园和酿酒科学实验室

葡萄酒 可以选择的专业

-葡萄栽培方法及步骤、酿酒介绍、感官学习、传统酿酒法、酒庄与制酒废料管理、葡萄酒科学的进步、发酵技术与蒸馏、强化与气泡葡萄酒、土质与给水：管理与保护、植物健康、农业与自然资源管理、科研方法与实验等

2、新西兰

新西兰东部理工学院的葡萄生长和葡萄酒酿造大专文凭课程选自葡萄酒科学本科课程和葡萄栽培学本科课程，包括葡萄栽培学、葡萄酒科学、葡萄酒酿制、葡萄酒分析学、葡萄酒鉴定学和在葡萄酿酒厂工作实习。完成学业后，学生可以选择继续再读一年从而完成葡萄酒科学学士学位或葡萄栽培学士学位。

为有志于从事葡萄栽培的学生提供了一条捷径。该学士学位毕业后，学生可以成功地就业与葡萄栽培行业。该专业将侧重于葡萄耕种技术和管理技巧。这个专业囊括很多重要科学学科：种植科学、葡萄健康学、葡萄藤冠管理学、葡萄藤生理学、葡萄园构建学和土壤管理学。同时还要学习葡萄酒酿制的各个重要环节。

开学日期：

每年2月、7月入学

要求：雅思：6.0;高中毕业，化学、物理、成绩良好 或 完成EIT提供的科学学科桥梁课程 或 完成EIT的葡萄生长和葡萄酒酿造制证书课程。

职业名称：葡萄酿酒师;酒窖经理;研究技术人员;酒厂实验室经历;葡萄酒公司经理;葡萄园经理;葡萄栽培;葡萄园主。

可以选择的专业

-葡萄栽培方法及步骤、酿酒介绍、感官学习、传统酿酒法、酒庄与制酒废料管理、葡萄酒科学的进步、发酵技术与蒸馏、强化与气泡葡萄酒、土质与给水：管理与保护、植物健康、农业与自然资源管理、科研方法与实验等

葡萄生长和葡萄酒酿造大专文凭课程选自葡萄酒科学本科课程和葡萄栽培学本科课程，包括葡萄栽培学、葡萄酒科学、葡萄酒酿制、葡萄酒分析学、葡萄酒鉴定学和在葡萄酿酒厂工作实习。完成学业后，学生可以选择继续再读一年从而完成葡萄酒科学学士学位或葡萄栽培学士学位。

为有志于从事葡萄栽培的学生提供了一条捷径。该学士学位毕业后，学生可以成功地就业与葡萄栽培行业。该专业将侧重于葡萄耕种技术和管理技巧。这个专业囊括很多重要科学学科：种植科学、葡萄健康学、葡萄藤冠管理学、葡萄藤生理学、葡萄园构建学和土壤管理学。同时还要学习葡萄酒酿制的各个重要环节。

-葡萄栽培方法及步骤、酿酒介绍、感官学习、传统酿酒法、酒庄与制酒废料管理、葡萄酒科学的进步、发酵技术与蒸馏、强化与气泡葡萄酒、土质与给水：管理与保护、植物健康、农业与自然资源管理、科研方法与实验等

西北农林科技大学葡萄酒专业就业情况

在南山集团南山庄园葡萄酒有限公司建立实训基地

大四学生毕业的时候，为了保证学院的就业率，都是先交就业协议才允许毕业答辩，你说就业好不好。还有1L的，别瞎放屁误导别人，国内大学有这个专业的虽不多，但绝不止这一个。

日本生物技术可以选择的专业

如上楼所讲，西农葡萄酒大三分两个方向，多数人会选择工艺方向，侧重酿造工艺，少数人选择市场方向，侧重于市场销售。但是大四就业时，多数人还是迫于现实选择从事市场方面的工作，工艺种植的薪水比销售要低，且想要做的很好，需要时间。总之，就业容易（因为各个企业都需要的销售员），但薪金不高。

我们葡酒的就业情况还是比较好的。大三的时候会分专业方向。有市场和工艺两个方向，多数学工艺方向。就业的时候大部分人选择市场方向，选择酿酒的人数不多。

葡萄酒专业怎么样

本科毕业生可申请研究生文凭课程，部分课程需要学生有化学、物理、统计学或微积分基础。这里补充一句，新西兰大部分硕士学位课程不接受国内本科生直接申请，这是由于新西兰的硕士课程大都属于研究类的，入读要求相对比较高，一般需要学生提供相关研究论文。因此国内本科学生需要先读1年的学【我知道说实话的回答很可能不会被采纳，但是忠言逆耳我还是要说！】士后文凭课程（Graduate Diploma，简称GD）或者是研究生文凭课程（Postgraduatediploma，简称PD），随后再读1年的Master学位课程。

不错，但是你不能吸烟，过多喝酒和吃辛辣食物（火锅，辣椒，烧烤···）还有学品酒要在意大利“（TOSCANA托斯卡纳大区）和法国（波尔多地区）学比较好，两地为世界酒的产区。

哪个大学有葡萄酒品酒师专业

山东农业大学

葡萄酒教育被认可的是西北农大，现在国内很多葡萄酒厂的中坚力量都是西北农大毕业的，这里权威的老师叫李华。专业名称是葡萄种植与酿造

课程介绍：

品酒师现在比较正规的认证是英国的WSET，英国葡萄酒与烈酒教育基金会品酒师。

国内你所说的叫做侍酒师，只有培训机构有，而且就业不好

国外大学有

西班牙葡萄酒专业的二大名校介绍

华中农业大学 葡萄与葡萄酒工程专业（武汉）

提起葡萄酒，国人把大部分的目光投向了法国去忽略了另一个葡萄酒大国西班牙去韩国学葡萄酒？法国一片庄园都比韩国大~没有土壤条件，既然想学就要去欧洲或是美洲学习。如果只是为了去韩国学习还是换专业吧，葡萄酒在韩国毕了业回国也没人要，因为的葡萄酒的教育要比韩国好很多。，西班牙的葡萄酒产业起源悠久。只是，在几个葡萄酒出口大国中，西班牙算是后起之秀。此前，全球葡萄酒出口大国的位置一直被法国和意大利占据。2014年，西班牙葡萄酒出口总量创纪录地超过法国和意大利，成为全球葡萄酒出口大国。 西班牙的葡萄园总面积为世界，并长期以来向法国等欧洲大宗出口散装葡萄酒。而对于法国来说，从西班牙大量进口散装葡萄酒，再进行装瓶出售，要比自己种植酿造葡萄酒经济实惠得多。

有这如此丰富的葡萄园，西班牙的大学里不乏与此相关的专业：

1. 布尔戈斯大学

布尔戈斯大学得天独厚的地理环境，使得当地有很优质的葡萄庄园，位于布尔戈斯市的古米尔-德梅尔卡多村里，是杜埃罗河岸法定产区的坡式种植园。杜埃罗河岸地区面积不大，但所出产的葡萄酒却在品酒会上取得了骄人的成绩，人们普遍认为杜埃罗河岸地区是条件为得天独厚的葡萄酒原产地之一。布尔戈斯大学在本科和研究生课程中都设置了红酒的相关专业。

2. 拉里奥哈大学

自1996年起，拉里奥哈大学就开设了酿酒学这门专业，至今已有了16年的历史。而拉里奥哈作为一个传统与现代完美结合的地区，不仅在气候、土壤等方面拥有葡萄种植得天独厚的条件，在酿酒学方面，也有着卓越的表现。酿酒学这门专业不仅包含了有关葡萄栽植、化学、葡萄栽植与酿酒文化、分析化学、酿酒工程与技术等专业性非常强的学科，还拓展了有关葡萄栽植与酿酒的企业商贸化与经营、市场等课程。这使得新一代的“酿酒师”，不仅可以掌握传统的工艺和现代的技术，更重要的是获得与接轨的市场分析、评估与作能力。

新西兰葡萄酒酿造专业介绍

四、新西兰葡萄酒特色

新西兰是一个农业大国，新西兰的葡萄酒酿造专业在世界上有很高的声誉，对于新西兰的这个专业还不了解的同学可以来仔细的了解一下。

一、专业研究方向介绍

葡萄种植：具体是指葡萄生长方面的课程，申请此类课程的学生需要有相关农学，生物种植科学的背景。

葡萄酒酿造：具体是指葡萄酒酿造方法，申请此专业的学生，需要有工程类和科学类、化学的背景。

葡萄酒商务：具体是指红酒市场销售、酒庄管理类的课程，需要有相关专业背和相关工作经验。

二、申请条件

高中或大专毕业即可申请学士学位课程，注意学生的年龄不能超过18周岁。

雅思6.0，单项不低于5.5。

三、新西兰葡萄酒酿造专业比较好的学校

大学

是新西兰“八大”名校中开设葡萄栽培和酿酒专业的大学，因为大学所在区域是新西兰的葡萄种植园和酒庄之一。大学开设本科和学士后文凭教育，学生会同时学习有关葡萄栽培和酿酒的专业知识。

东部理工学院（EIT）

是开设葡萄酒专业的理工学院，因其优越的地理位置，该校的特色专业就是葡萄酒栽培与酿造，其优势相当明显，学费每年仅需17，000纽币，相当于币8万元左右。葡萄酒栽培与酿酒是EIT实力很强的专业之一，在教学与科研方面走在世界前列。现在葡萄酒市场也一天一天在增温，所以毕业后无论是回还是在新西兰或者去其他，都会有良好的工作前景。

2、优质、纯净和口味独特在上享有盛誉。

3、口感和香气清新酣醇、特别符合人的口味，令人回味、迷恋其中。

4、比其他地区的葡萄酒具有更浓郁的水果味，令人爱不释手。

5、自然环境及气候因素，葡萄生长较其他地区长、营养成分高。

6、新西兰的白苏维浓已获得全世界白苏维浓的赞誉，黑皮诺水果味较柔和，比葡萄酒的标竿法国勃艮第葡萄酒使人更容易接受。

7、采用金属螺旋瓶盖，避免了因软木塞造成的酒体氧化和污染（资料显示：每年全世界受软木塞瓶盖污染的酒约5～10%）而使葡萄酒品质下降。

五、新西兰留学葡萄酒酿造专业优势

政策利好

酿酒师和葡萄栽培者职位均出现在新西兰局区域短缺列表上，可以理解为新西兰局鼓励海外从事该工作。即使时薪低于$25.5，也不需要出具技能匹配报告（SMR），雇主只需要打广告进行劳动力市场测试即可向新西兰局递交技能工签申请。从以上一系列政策可以看出该专业在新西兰的优势与良好的前景。

就业机会

以葡萄酒酿造者为例，工作场所通常为酒庄、酒庄实验室、酒窖管理、研究机构、葡萄园顾问、葡萄酒出版物、葡萄旅游业等。

相关岗位包括：酿酒师、出口商、酒窖经营、环境/可持续发展顾问、园艺/酒庄经营、质量检控、研究与开发、品酒师等这些都是新西兰快速成长形产业，从而还带动了葡萄酒旅游业的蓬勃发展。

薪资待遇

葡萄园工人通常年收入为$43，000至$48，000新西兰元之间；

葡萄园主管通常年收入为$43，000至$53，000新西兰元之间；

葡萄栽培者的年薪在$96，000至$128，000新西兰元之间。

酿酒师的工资根据经验、工云南楚雄师范学院 葡萄与葡萄酒工程专业作类型以及酒厂及其地区规模而有所不同：

助理酿酒师的年收入通常在$60，000至$83，000新西兰元之间；

酿酒师的年收入通常在$89，000至$136，000新西兰元之间；

管理酿酒师团队的首席酿酒师的年收入在$144，000至$211，000新西兰元之间。

关于葡萄酒专业

对于葡萄酒这个兴起的行业，未来有100万职位空缺，是有前途的职业。目前这个专业有6大方向。多种不同的工作。希望童鞋学好啊。

你大学读葡萄酒专业？那是什么？

紫云城葡萄酿酒有限公司

云城河北科范学院昌黎校区葡萄酒

北京丰收葡萄酒有限公司

丰收葡萄酒

河北宣化长城葡萄酒公司

青岛明先路酒业有限公司

派丽葡萄酒

男女比列很协调 学起来你稍微努力就没什么问题 但是你的要求是奖学金之类的话 就要加把劲了 至于前景现在看来跟其他学院的没甚别 大部分一个月毕业两千多或者三千多 而且大部分是卖酒 而且学院的实验条件不太好 你要是想搞研究就放弃吧 什么仪器都没有啊 还是去其他学院好了 植保 生命 动科都比这个好

我不是西北农林科技大学的。但是我原来是学葡萄酒专业的。这个专业男女比例是不多平衡的。学起来也不是很难。主要是化学方面的。西北农林科技大学应该是这个专业的。国内一共也没有几个有这个专业的院校，本科的话就是西北农林了。发展前景的话，在我看来一共有两个方向。一个是销售经营、讲师类，基本就是跟挂钩的。另一个就是在工厂里面做技术支持、化验等等。个的优点是能够很好的锻炼自己，做的好还能给自己带来不小的收益。缺点是忙碌奔波，要能有强大的承受压力的能力。技术支持则是需要熬年头，虽然稳定，但是一开始工资不会很高，而且工厂一般在比较偏僻的地方。需要能耐得住寂寞，慢慢的才能有发展。

英国那个学校有葡萄酒相关专业？

葡萄栽培学士学位

PLUMPTON COLLEGE是英国布莱顿大学的一个学院，布莱顿大学是具有良好教学品质和卓越的研究记录的英国排名前50的大学。PLUMPTON college是University of Brighton的合作学院，University of Brighton通过协议安排确保PLUMPTON college的教学标准达到其所设定的要求，所有达到PLUMPTON college教学要求的学生，能够获得University of Brig山西农业大学 葡萄与葡萄酒工程专业（晋中）hton的双学位证书，此校是教育部承认的英国大学之一。PLUMPTON college 成立于1890年，其中葡萄酒系相关课程创立于1988年。PLUMPTON college拥有英国教育部下属的教学质量评估机构（Quality Assurance Agency）授权可以授予葡萄酒贸易、葡萄酒酿造、葡萄栽培和酿造等相关葡萄酒专业的本专科学位。PLUMPTON college拥有220亩葡萄园、年产35000升的葡萄酒厂、葡萄酒分析检测实验室、葡萄酒品尝室、演讲中心、会议室和英国葡萄酒中心等教学设施。PLUMPTON college是欧洲英语授课的授予葡萄酒相关专业本专科学位的学院，它与英国葡萄酒贸易界及欧洲葡萄酒生产商建立了持久、密切的联系，同时借助于英语的语言优势和英国广大葡萄酒消费市场，葡萄酒系在葡萄酒消费者教育方面在欧洲及世界扮演了越来越重要的角色。学生可以在英国和世界的葡萄酒贸易、生产和教育环节的关键岗位上找到PLUMPTON college葡萄酒系的校友，从而为就业提供更广阔的选择空间。

读新西兰葡萄酒专业可以选择新西兰大学，新西兰葡萄酒专业怎么样呢？

1、新西兰葡萄酒拥有世界上的葡萄栽培师的薪资报酬取决于技能、经验和工作类型：平均质量。

新西兰的葡萄酒专业是非常热门的专业，有非常好的就业前景，有的师资教育水平，在这里能够接受世界教育。

新西兰葡萄酒专业留学优势 新西兰葡萄酒行业发展迅猛,新西兰葡萄酒在上屡获,新西兰作为葡萄酒生产大国崛起在近几十年里,这是因为我们睿智并具创造性,

葡萄酒品酒师好找工作吗，哪些机构培养专业的葡萄酒品酒师？

5：还有可能是葡萄酒装卸工。。。

你这个问题问了2遍啊，我刚回答过，那我就粘贴过来了。你看哪个回答都一样。

现在全国来说专业的也就是北京逸香葡萄酒教育机构了，有世界认同的WSET认证，美洲和认同的ISG认证，和国内认证的ESW认证三种认证，侍酒师或品酒师的工作不太好找，因为市场需求量不大而且都很挑剔。但是一旦录用那工资也要6千起步，一般的侍酒师都会上万。

【逸香的侍酒师认证并不像国外那样需要经过多重关卡来考验测试这个侍酒师或品酒师是否合格，而是只要给钱就能给证书，在世界红酒行业，逸香的证书是众所周知的没用，就是花钱买的，而其他地方还不如逸香，国内也就是逸香了。所以想真才实学的学好侍酒师或品酒师，次也要去学WSET的品酒师，但是你要想好，那里的品酒师不像国内给钱就给证书，那里即使你花了几万去学，如果资格不够也不给证书除此之外，葡萄栽培和酿酒学的课程需要一定的体力和健康水平。，而且那里每年只给固定名额，有时候即使你资格够了，你慢了一步名额满了你也得再等一年。】

以上是我个人意见，以下是逸香的考证。

ESW全球教育理念：

品质：逸香拥有一批经验丰富、背景资深的教师，为学员提供高品质的授课服务。

经济：本土化的价格体系，与同步的课程级别，是逸香一直以来追求的卓越目标。

服务：学员的成功就是我们的成功，多年以来，令我们自豪的是，逸香的学员遍布全国，并在工作中表现卓越。

ISG，全称International Sommelier Guild(侍酒师协会)，是全球权威的侍酒师教育机构。全世界获得BOE(Board of Education)美国各州教育部认可和批准的侍酒师教育机构。26年前成立，总部设在美国佛罗里达州，教学点在美国和加拿大覆盖了50多所公立或私立大学。在全球60多个城市有分校，目前在的北京设立分校。 逸香和ISG共同为客户推出了中文课程以及中文考试，这是葡萄酒认证的首次中文化，标志着逸香和ISG将为客户提供更好的本土化服务。

逸香是领先的葡萄酒培训教育机构，ISG在的授权机构及的代表处，拥有的三位ISG中文和英文培训师(目前全球60多位ISG授权培训师)。

WSET ：

葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）成立于1969 年，它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来，WSET 逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的组织，且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。

目前除了葡萄酒及烈酒业者争相参与WSET 提供的系列课程及认证以外，越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。这一类人接受课程的目的是想获得一个专业的认证，或者仅仅想把自己现有的知识专业化，以至于不会迷失于目前不断发展的葡萄酒及烈酒品种。

逸香作为国内专业的葡萄酒培训公司，拥有多名获得WSET 认证文凭的教师。和英国WSET 葡萄酒学院携手合作，率先在国内引入和推广WSET 葡萄酒认证和品酒教育，并结合顶酒工具酒鼻子，将为葡萄酒行业培养更多的人才，以及提供更好的服务。