法国cafa是什么学校_法国cnam大学

法国大学的各种学院有什么不同

简单介绍一下吧

法国cafa是什么学校_法国cnam大学

办学工程师文凭的专业技能培养涉及基础科学的广泛领域，可以调动科学与专业技术领域的资源，掌握工程领域的法方和工具，在化的背景下考虑工业和经济问题。工程师文凭课程学制5年（10学期，300 ECTS学分），其中2年为预备课程或同等的针对基础科学的强化课程。目标

IUP：从本科第三年（一年）到研究生阶段，为企业提供各行业的专业人才，毕业后获Master文凭。

IAE：企业管理学院，联合企业，为企业培养的管理人才。只设本科一年和硕士阶段，毕业后获硕士文凭。

教学课程设置：

IUT：每年20-30门课程，每周25小时左右。一半上课，一半做实验或者实习，强调侍酒师并不会因为身价金贵而遥不可及。其名称中“酒”的意思，涵盖了对酒和餐饮文化的精通；而“侍”则在于对人的服务，特别强调与不同要求的顾客高妙的沟通技巧。动手能力。两年中至少有半年实习。

IAE：学院类似于MBA的课程，非常的实用。很多专业在研究生阶段允许学生一边工作一边学习。

入学标准：

IUT：法国学生必须通过会考并且需要参加学校的面试，难度比较高。

IUP：凭IUT的文凭DUT进入。

IAE ：研究生阶段，一般要求有工作经验。

给各种学院学生的补贴情况：

高级侍酒师工资多少？

当一瓶老酒上了年纪，瓶身一边或瓶颈一端有沉淀物时，侍酒师就会建议你必须换瓶。换瓶前需将酒直立放置一定时间，等待沉淀；开瓶后则要将酒缓缓地倒入另一瓶中，而将沉淀物留在原瓶瓶底。这样的过程可以使长年的单宁柔化，使其变得较圆、少苦涩，而增添顺滑温润的口感。

专业的侍酒师正在成为国内4星及5星酒店的抢手人才，有的用人单位已经开出了月薪1万元的高薪。

两百多年来，综合理工学院的毕业生中人物无数，可以说巴黎综合理工大学校史与法国以来的法国历史交织并行。

在国内，侍酒师还是一个悄然兴起的新职业，不为大众熟悉。目前在某些级饭店或是高级西餐厅里，受过正规培训的侍酒师非常少。据相关人员介绍，专职的侍酒师大概只有十几个，都集中在五星级酒店，多为分管西餐厅的副，而且往往是国外高价聘请的侍酒师。所以为了迎接即将到来的世博会和奥运盛事，为了能更好更专业的服务于外宾与游客，侍酒师行业有着重要的意义及良好的事业前景。随着奥运会的结束，葡萄酒市场也变得异常火爆，而侍酒师也成为市场抢手的专业人才，据业内人士分析，侍酒师这一职业正成为未来几年内的黄金职业之一。侍酒师在最初指的是宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者，但是现在，它的内涵得到扩展，一位好的侍酒师不仅要为客人提供酒类服务，还需要为客人设计菜单、酒的鉴别、品评、采购等等。

目前，我国进口葡萄酒成几何级数增长，但是相关的葡萄酒教育却滞后。即使是在大城市的5星级酒店中，服务生的职责还主要是布菜和倒酒，很多酒店人员以及管理人员缺乏足够的葡萄酒知识和技能，真正懂酒的侍酒师可谓凤毛麟角。目前，专业的侍酒师正在成为国内4星及5星酒店的抢手人才，有的用人单位已经开出了月薪1万元的高薪。

留学法国工程师学院有什么优势

大学校按领域可分为以下几类：工程师学院（écoled'ingénieurs）、高等商学院（écoledecommerce）、高等师范学院（écolenormale）及其它领域的高等学院。

法国的工程师院校因为向来有很高的就业率，所以也深得留学生的喜爱。那么去法国读工程师学院到底好在哪里？这就随来看看法国的工程师学院是怎样的。

四、工程师院校的知名度

一、什么是工程师院校？

二、工程师文凭

在法国每年近38，000个工程师文凭由201所可授予工程师文凭的法国工程师学校颁发，等同于硕士文凭并可以申请博士课程。三分之一的工程师学校位于综合性公立大学内。具备法式卓越特性的工程师文凭是学术与职业的文凭教育，涵盖64个专业，因其在工程和管理领域的高品质而享誉世界，吸引了近7000名学生。

三、工程师院校的优势

首先，录取条件高，至少对当地学生而言，大部分的工程师院校要求2年的“预备课程”（在高中的预备班或者高等工程师学院的预备课程）之后，经过严格考试选拔或材料筛选，再攻读为期3年的工程师、管理和文化课程，只有成绩秀的一小部分学生才有资格进入工程师院校，其余落选的学生则会根据自己的情况选择综合性大学或者其他院校。报考难度堪比的清华北大，可以说读法国的工程师学校也是“千军万马过独木桥”。

工程师文凭颁发给攻读科学技术类课程或为解决公司在设计、产品、系统和服务方面所遇到的复杂技术问题的培训课程的学生。通过获得技术、经济、、人文以及可持续发展等基于强大科学文化来实践，尤其是在工业和土木工程领域。

在科学、技术和工业的不同主题领域，工程师教育为从事研究、发展、学习、项目管理、工业管理、人力资源和创业做准备。

其次，专业设置上，工程师院校一般在开设信息技术、能源、数学物理、土木等专业课程外，还会培养学生在企业管理、会议主持、项目策划方面的能力。和大家所想的执行项目的工程师不同，法国的工程师教育注重培养学生在企业的能力，因此工程师院校也被称为是企业家的摇篮。

法国工程师院校在上也像在法国国内一样炙手可热吗？这一点我就要好好说说了，实际上法国工程师院校在上的影响力并没有在法国国内那样高，而且相比较于其他留学热门，工程师院校的名气可能也是在欧洲欧的几个略微高一些。

原因是什么呢？

首先，现在的学术圈就对非英语系不太友好，在论文被引用数量、交流规模以及论文发表上，法国院校都不占优势。第二点是，工程师院校一般规模较小，并没有院校那样的财大气粗，可以有充足的资金来提升学校的名次。因此，很难在一些院校排行榜单中（例如QS、TIMES）看到法国工程师院校的身影。虽是如此，但法国工程师精英教育的实力摆在那儿，“工程师”文凭的含金量还是相当高的。

法国里尔大学相当于什么大学

高等专业学院的课程设置中一般都安排了实习及交流阶段。

法国里尔大学相当于交通作为法国的特色，高等专业学院了以下公立或私立性质的高等院校：工程师学、高等商业管理学院、高等师范学院、学院、兽医学院及其他专业的学院。大学。

里尔大学创立于1562年，法国的综合性公立大学。里尔大学曾分为三所大学，即里尔一大（科学和技术类）；里尔二大（法学和医学）；里尔三大（科学和文学艺术），2017年随着法国教育系统新一轮整合，三所大学重新合并成里尔大学。

里尔大学现有在校生00人，学员约19800人，外国留学生约2300人，其中20%来自欧洲。里尔一大有教师及科研人员近1500人，其他教职员工和助理研究员等共计约1200人。

以上内容参考：

侍酒师的具体工作

-理学硕士文凭– MSc（4或5年高等教育水平）；

有一种人，懂得享受是他们的职业素养，品位高尚是对他们的基本要求。他们中的精英，全世界也就100来个。美酒、佳肴、奶酪、雪茄和旅行勾勒出他们五彩斑斓的职业人生。他们被称做高级品酒师，通用名称叫Sommelier。Sommelier源于法语，专指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者，今天它的内涵有所扩展，指酒店里有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理的专业人士。侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。一个合格的侍酒师的成长期至少要四五年，修炼成硕士品酒师还要不多五年。 [编辑本段]【职业等级】成立于26年前的ISG是获得BOE认可和批准的侍酒师教育机构，在全球60多个城市有分校，是公认的侍酒师培训摇篮。

IUP：每年20-30门课程，每周25小时左右。上课压力比较大，每年都有实习。

ISG侍酒师初级认证

纯为刚入门的葡萄酒爱好者设计而成的24小时课程，完成学员能自如运用葡萄酒基本术语，认识葡萄酒酒标，知道葡萄 酒产区分级系统，基本的侍酒技巧，以及菜肴与葡萄酒搭配的理论。通过考试可以参加更高一级的学习。最近的一次中文ISG课程，则是今年一月初在葡萄酒培训教育机构逸香的总部，举办的首届侍酒师中级中文课程，而下一次中级课程将会在今年年底举办，对于的葡萄酒爱好者来说，不啻为方便的学习途径。

越过教师级别，要获得这个级学位，需要完成5个选修课程，1个必修课程，以及24小时的特别实践课程。此教学项目需要7年时间完成，是目前葡萄酒行业里最完整全面的可授予的学位。而七年的时间，也是成为一个侍酒师的必须磨砺过程。目前，级的侍酒师在全世界只有约130位，他们不但是精英中的精英，更可以像魔法师一样让客人享受到前所未有的奇妙体验。但级侍酒师一般不直接接触客人，而是负责宴会的策划统筹工作，也负责员工培训，更有别称“酒水总监”(wine director)。 [编辑本段]【侍酒的程序】1、宴请宾客时，上酒应注意以下规则：

(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。

(2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。

(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。

(4)如果不想更换葡萄酒的品种，那么就应该变化葡萄酒的年份；同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒的次序。

以上4条是宴会上敬葡萄酒的一般规则。

酒店用酒必须澄清透明、没有浑浊和沉淀。但是对于一些葡萄酒，特别是红葡萄酒，在瓶内经过较长时间的贮存后，很难免避免在瓶内产生一些沉淀物，在这种情况下，必须先除去沉淀物，然后再按以上所述程序送上餐桌。 从酒窖中取出酒瓶，进入餐厅以及打开瓶塞等，应该避免使酒瓶发生任何震荡。 在倒出葡萄酒时也应非常小心。一般来说使用这种翻卸篮在宴会厅现场进行是毫无困难的。

向侍酒师偷师

开启Opening The Bottle

侍酒师首先将酒给客人观看，并说出酒的产地和年份，酒标一面一定要展示给客人。随后用“侍者之友”—一把带木柄的螺旋钻或杠杆式开瓶器开瓶。在缓缓拉出木塞时，要放轻动作以免发出大的响声。随后用餐巾擦拭瓶口，闻一闻，如果发现任何异味，应谨慎地品尝确定后决定是否更换。

过酒换瓶Decanting

呼吸/醒酒Breathing

对于年岁较轻的酒，尤其是未到成熟期的红葡萄酒，通常要先开瓶透气让酒稍微氧化，酒的味道也会变得稍微柔顺。但“呼吸” 的时间需要视不同的酒而定。香槟或甜白酒可以提前一小时开瓶，年轻的新红酒则需要在半小时到一小时，最多不应超过三小时。而至于陈酒，则在使用时开瓶。 [编辑本段]【职业教育】随着葡萄酒消费的日益增长，以及进口葡萄酒的强势进入，加之葡萄酒文化的渗透，现在越来越多的消费者已经不仅仅满足于喝葡萄酒，而开始想更多的了解葡萄酒以及品酒的知识。那么，在上，有哪些较为权威的葡萄酒教育的机构和团体呢？

世界上有许多葡萄酒相关课程，的酿酒课程在法国大大小小的葡萄酒学院里，一般要学2到4年不等；最的品酒课程在英国，以葡萄酒和烈酒的品鉴见长；最的侍酒师课程在美国，美国拥有数量最多的各种各样侍酒师联盟、协会、组织、社团。

对于消费者，学习葡萄酒知识才是他们所需要的，我们来看看国内能学习哪些葡萄酒课程吧。

美国侍酒师学院（ISG）,全称International Sommelier Guild, 全球最为权威的葡萄酒侍酒师教育机构。也是被美国承认的侍酒师文凭颁发机构。于26年前成立，总部设在美国佛罗里达州，在全球60多个城市设有分校，所培养的侍酒师遍布美国、欧洲的餐厅和五星酒店，是餐饮行业最为抢手的人才。

英国品酒师学院(WSET,全称为Wine & Spirit Education Trust）成立于1969年的英国，致力于高品质的葡萄酒及烈酒教育培训，其最的Master of Wine 文凭全球仅200多人，是葡萄酒行业最炙手可热的权威认证。在全球100多个设有分校。

WSET课程主要包括葡萄酒的初级至高级的品尝知识、全球葡萄酒产地、葡萄的种植和酿造、葡萄酒的分类、以及烈酒的核心知识。

WSET课程适合愿意学习葡萄酒品尝的爱好者，时尚白领、高端人士以及做一个权威买手的专业人士。

波尔多CIVB葡萄酒学校，正式法文全称为L' Ecole Du Vin de Bordeaux，英文全称为Bordeaux Wine School。自1992年开始，学院已培训了10000多名来自全世界各地的葡萄酒教育者、贸易商和爱好者。波尔多葡萄酒学院提供从初级到高级的课程，课时长短灵活，内容丰富可定制。波尔多葡萄酒学院的宗旨是分享品尝的愉悦与美酒的品质。

葡萄酒在的发展越来越迅速，但很多人在饮用葡萄酒的时候，确并不明白此款葡萄酒的独特之处，因此为了适应葡萄酒在的发展趋势，葡萄酒教育也应加快步伐，普及国人，让更多的人们了解葡萄酒文化，享受葡萄酒带给大家的美妙感觉！ [编辑本段]【侍酒师的别】侍酒师的别是考取伦敦葡萄酒学院的Master of Wine, 直译为葡萄酒硕士。但实际上，这是世界上最难取得的资格考试，自上世纪50年代学院成立以来，全世界目前只有240人获得资格，分布在全世界16个，其中以英国为最多。如果不想成为专业品酒师，自学也可以成才，至少可以在私下里成为人们酒桌上仰慕的对象。最简单的培训方法是使用一种名为lenezduvin的器具，里面盛装了各种纯正的香味剂，囊括葡萄酒能分解出的几十种主要味道，只要熟记这些气味就能品个八九不离十。困难的是，常用于描述葡萄酒香味的许多味道，如覆盆子、鹅莓等浆果还有西式腌肉、奶酪等的气味，在人的日常生活中非常罕见，这在很大程度上妨碍了人对酒的欣赏，所以说葡萄酒是文化含量很高的品。 [编辑本段]【侍酒师的品酒过程】侍酒师品酒过程不外乎四个动作：看、闻、尝、吐。先把酒倒入杯中，倾斜45度，观看酒的颜色和外观；然后晃杯，再把鼻子探入杯中，短促地吸气闻味；之后就是啜一口，鼓起腮帮子让那一小口酒在口腔中打转，与味蕾充分接触，，再把口里的酒吐掉。 [编辑本段]【侍酒师是葡萄酒文化的诠释者】侍酒师是“会”喝葡萄酒的人

在这样一批葡萄酒从业人员的带动下，葡萄酒行业在新的世纪也迅速发展。但并不是说所有的葡萄酒从业人员都可以较为完整且专业地全面掌握葡萄酒知识，领会葡萄酒文化的内涵，因为葡萄酒从葡萄园到酿造车间，从种植到酒窖，从设计酒单到给消费者，每个环节都非常繁琐严格，受许多因素的影响，所以许多从业人员掌握的可能只是他们自己环节应具备的技能和知识，其他环节只是粗略了解。但有一种葡萄酒职业必须全面掌握葡萄酒从种植到酿造，从酒窖储存到为消费者等一系列相关知识，而且还要具备高雅的品位，良好的美学修养，敏锐的时尚感知，超凡的鉴赏力，这个职业的从业人员就是侍酒师。

侍酒师，次接触到这个职业的人都以为这个职业就是帮助客户开酒、倒酒的侍者，其实不然，一个合格的侍酒师必须拥有丰富的葡萄酒专业文化知识，了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作，懂得酒单的制作和酒窖的管理，拥有足够的大局观、稳重的气质、对用餐客人内心的把握、良好的沟通能力、的服务意识及配套的餐饮管理知识，这些都不是一名负责开酒、倒酒的服务员所能做到的。

“侍”的是文化

侍酒师所传达给顾客的是一种文化，愉悦顾客味蕾的同时，也让顾客从内心深处感受到葡萄酒文化的博大美好，比如掌握葡萄酒的侍酒温度，才能为顾客营造出最完美的口感；何种菜肴搭配哪一款酒可让顾客的餐宴更加美妙；精彩的醒酒表演，为顾客带来精神与感官的完美体验；通过观察客人的性别、年龄、衣着品味，心情等，用幽默诙谐的语言，为顾客最适合其现状的一款酒，让顾客真正地理解这款酒被赋予的涵义，从而让顾客满意；完美的解答顾客提出的任何酒品问题，无论是酒的风味、品种特质、年份的好坏还是产区的风土人情等等一系列知识技能都是一名合格的侍酒师必须具备的，因此培养一名合格的侍酒师并不是一件容易的事，他的成长期至少需要四到五年时间，在葡萄酒的品鉴上也需要经过多次的考核，获得资格认证之后，才可面对客户。因此在众多大都市的餐厅里，侍酒师都是拥有高薪的稀缺人才。在国外，一名的侍酒师年薪可以达到6万至10万美元，还不包括丰厚的小费。

侍酒师行业在国外已有多年的发展史，但在，还是一个大多数人都不知晓的职业，可伴随着的化脚步越来越快，许多西方餐饮行为悄悄地影响着我们，侍酒师也成为了目前紧缺的人才，因此，侍酒师职业将是未来的黄金职业，这不仅仅是通过他们所掌握的知识技能判断，更多是因为他们是葡萄酒文化的诠释者，他所传达给客户的不仅是感官的享受，更是精神的愉悦！ [编辑本段]【侍酒师是葡萄酒配餐的桥梁】主导成功的葡萄酒配餐，不是酿酒师或是厨师，而是在餐饮界被忽视许久的”侍酒师 (sommelier)”。

酿酒师在酿酒时没有考虑到葡萄酒配餐，厨师在作菜时也没有考虑到葡萄酒配餐，所以葡萄酒真的要跟菜肴一起饮用吗？是肯定的，因为成功的葡萄酒配餐会有1+1大于2 的感觉，单吃菜肴或是单喝葡萄酒的感觉比不上好的葡萄酒配餐时来的享受，所以才会有葡萄酒配餐这门学问。而主导成功的葡萄酒配餐，不是酿酒师或是厨师，而是在餐饮界被忽视许久的”侍酒师 (sommelier)”。

一个好的侍酒师不但要对餐点菜肴有一定程度的了解，对酒的认识更是深入。餐点上不但要了解厨师的”手路”，也要对食材有相当高的见解，在葡萄酒上不但要了解各产区葡萄酒的特色，对酒庄的酿酒风格甚至到年份异陈年潜力等都要有一定程度的研究，才能在顾客点餐后挑选出预算内又适合配餐餐点的酒。不过餐厅的葡萄酒库存量不是没有上限，酒单的款项多寡与种类跟资金压力有很大的关系，所以侍酒师必须依照餐厅给予葡萄酒库存的预算，编制出一份符合顾客需求的酒单。

一名合格的Sommelier，最基本的要求，是要根据葡萄酒单(Wine List)内容，向顾客提供每一瓶酒的酒质特性，并提出与葡萄酒搭配恰当的食物建议；保证每一瓶酒送到客人面前时，都处于最理想的状况；在顾客面前展示酒瓶、开酒，斟酒等一系列正确的侍酒服务。

品酒师很少喝酒，因为他需要储备10000种以上的味道，每年更要品尝3000多种新酒。无论多好的酒，都在极具专业精神和严肃态度的品酒师口中轻轻滑过，而的品酒师，要修炼成万中挑一的舌头，以及滴酒不沾的意志。相对于侍酒师而言，他们更像是实验室中的科研人员，运用自己的专业知识和天赋秉异，为酒的世界作出最公正的评判。

侍酒师则更多出现在你我身边。与挑剔的品酒师相同，他们考核严格，人数很少，只有在相当有水准的餐厅中才会有真正的侍酒师。他们掌控着整个餐厅最和谐的搭配精髓—什么样的客人需要什么样的酒，什么样的酒菜最能体现餐厅风格……就像一个统筹有度的文化顾问，为不同的顾客作出最能发挥各种酒类优点的选择。

不同于以往高级法国餐厅中专为贵宾服务的侍酒师，今天，的侍酒师更是的服务生。他会在瞬间察言观色，看你是否需要他提供详细介绍、细腻服务或者干脆尽量保持沉默。真正五星级的服务，在于侍酒师选择最恰当的时机，采取最适宜的进退，而非多多益善；所以，不必碍于身边的“服务”而感到不自在，更不要因为侍酒师的而左右了自己的口味。因为，在你身边的侍酒师，只是你与美酒佳肴之间的桥梁，而说“YES”或者“NO”的选择权，在于你自己。

葡萄酒二级品酒师有什么用

里尔第二大学全称“里尔法律与医疗卫生第二大学”，金融银行和会计学院在全法享有盛誉。

可以酒水采购，侍酒师，葡萄酒拍卖与鉴定

葡萄酒二级品酒师是国里尔第三大学即夏尔·戴高乐大学，是法国前戴高乐将军的母校，欧洲大学研究会成员。学校现有教学研究人员800多名，学生23000多人，外国留学生占38%。 学校附近有密集的图书馆、大学食堂、自助餐厅以及各种文化体育设施。学生们可以很好地安排学习和生活。家提倡报考的专业的品酒师考试，拿到此证可以从事葡萄酒的鉴定以及拍卖等行业

当前葡萄酒品酒师有很多机构开设，如法国CAFA（叫戛法）的Passeport Vin品酒师认证非常有用。或者是CAFA Sommelier 侍酒师认证课程，还有CES法国侍酒师&葡萄酒顾问认证。

留学法国的“大学校”指什么学校

【 #法国留学# 导语】大学校的法语：grandesécole，直译为“大学校”，中文有时也译为“专业学院”、“高等专业学院”，是法国对通过入学考试（concours）来录取学生的高等院校的总称，用来区别于公立大学（université，持有高中会考书的学生都可以申请进入本科阶段学习）。通常入学考试针对大学校预科班毕业生（bac+2）,考试录取率相对较低。被录取的考生在大学校里学习3到4年。所以说“大学校”跟大一点关系都不沾。下面看 考 网的具体介绍。

法国的大学校一词出现于1794年法国期间，现在也是法国教育不同于全球教育发展的一种表现。相对于综合性大学而言，其专业性更强，更重视教学与实践的结合，以培养各界人才而出名。在法国就业市场上得到了较高认可，被称为法国的大学校教育。

巴黎高等师范学校、国立凡尔赛高等景观学院、巴黎学院、巴黎综合理工学院、国立巴黎高等矿业学校、理工-高等电力学院（由巴黎理工学院与高等电力学院合并）、国立巴黎高等化学学院、国立桥路学校、HEC商学院、ESSEC商学院、ESCP欧洲商学院等就是这“会”喝葡萄酒是一种生活的艺术，它总给人焕然一新的感觉，让所有的葡萄酒爱好者为之痴迷，为此也就衍生出一大批葡萄酒从业人员，他们沉迷于葡萄酒文化之中，用心品味自己的葡萄酒人生，他们也是葡萄酒文化的传播者，让葡萄酒文化繁衍不息，源远流长！类学院中的皎皎者。

那下面就介绍一下其中几个学校：

巴黎高科矿业学院（MinesParisTech）是法国最的工程师学校之一，由国王十六于1783年颁布谕令建立，旨在培养“矿业人才的领物”。然而随着岁月流逝、科技的进步和的转型，它培养矿业工程师的初衷逐渐演变，成为一所培养“通用”（généraliste）工程师的多学科交叉的学校。

l巴黎学院

巴黎大学（SciencesPo），1871年普法结束后由埃米尔·布特米等创立的专业学院，是法国的菁英，经法国认可得以颁发学位。法文校名“SciencesPo”，源自其旧名“巴黎自由学堂”（L'écoleLibredesSciencesPolitiques），也有人认为是1945年与巴黎大学整合后的名字“巴黎大学科学院”（Institutd'étudesPolitiquesdeParis）的缩写。巴黎大学至今共培养了29位法国和法语系的及（包括二战后8位法国中的6位：如前，奥朗德和现任）。著友还包括秘书长加利，4位货基金组织总裁，两位欧洲议会，现代奥林匹克之父顾拜旦，罗斯柴尔德家族现任金融大亨大卫·罗斯柴尔德，时尚克里斯汀·迪奥，当代世界文学马塞尔·普鲁斯特及无数跨国CEO等。

根据QSWorldUniversityRankings2016年的报告，其关系和专业为欧洲大陆（全球第四），法律和学为全法第二，历史学及经济学为全法第三及第四。该学校录取率极低，常年保持在10%以下（低至4%）。对于考生学校设有特殊的录取流程，需要提交至少两封信来证明学生的学术能力后方能提交申请

l巴黎综合理工学院

综合理工学院（法语：écolePolytechnique），1794年法国创立工程师大学校，创立时校名为“公培养一名合格的侍酒师并不是简单的事情，侍酒师绝不仅仅是一名普通的，一个合格的侍酒师不仅需要具备基本的美学修养，还需要敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有较好的鉴赏能力，才能真的懂酒。这样，一个合格的品酒师的成长历程至少需要4到5年，这样一个较长的培养周期，也是造才缺乏的一个原因。共工程学院”。它是一所公立的教学、科研机构，隶属于法国，是法国秀且最富盛名的工程师大学，在法国各类院校中常年，被誉为法国精英教育模式的。

在法国，“'综合理工学院”是一个让人肃然起敬的名字。巴黎综合理工大学备受的推崇和呵护，学校的校旗和校训则为所赠。为了彰显该校地位，法国法律甚至规定每年7月14日的法国国庆，巴黎综合理工大学学生必须走在所有队伍的最前面并为护卫。

法语中专门有“综合理工人（polytechnicien）”一词，特指巴黎综合理工大学毕业生。能进入巴黎综合理工大学是每一个法国青年的梦想。

法国留学学商科是一种什么浪漫感受

这是很多人的感觉，是不是就是的技校啊？但这可就大错特错了！简单来说，在法国，工程师教育是很有特色的一类教育模式，属于精英教育范畴，其中最的就是已经被夸过无数遍的、登上各大榜单榜首的Polytechnique（巴黎综合理工学院），可以说这就是法国的“清华”。具备法式卓越特性的工程师文凭是学术与职业的文凭教育，涵盖64个专业，侍酒师如同厨师与酿酒师的桥梁，在厨师与酿酒师各尽所职时，找出菜肴与酒品的融合点使口感有更上一层的感受。侍酒师在餐厅里面有着画龙点睛的作用，表面上看似在餐厅里面推销葡萄酒，其实主控了一顿葡萄酒配餐好坏，所以侍酒师在国外的地位是很崇高的。因其在工程和管理领域的高品质而享誉世界，吸引了近7000名学生。

诺欧商学院 相当于国内什么学校

2、保持瓶装葡萄酒的澄清度

诺欧商学院相当于国内的双大学。

1、金融时报-管理硕士2021-第30名，法国诺欧商学院全球排名第30位（2019年排名第43位，2020年排名第28位），在法国排名第7。在去年飙升（上升15位）之后，这个稳定的位置确实巩固了法国诺欧商学院在世界前30名中的地位。

2、金融时报–金融硕士2021–第30名，法国诺欧商学院全球排名在第30，在法国第9，在以下标准中的良好排名：“女性教师”、“教师”和“课程经验”。

3、经济学人–管理硕士2021年–第15名，法国诺欧商学院在这一享有盛誉的排名中在全球排名第15位，其管理学硕士在法国排名第4位。这一表现证实了该的学术卓越，在以下标准中尤为突出：毕业生所从事行业的多样性：全球；校友网络的力量：全球第5名。

法国诺欧商学院由世界的兰斯管理学院和鲁昂高等商学院于2013年合并而成，是法兰西精英教育系统大学校Grandes Ecole排名前十的高等商学院。鲁昂商学院成立于1871年，是历史上第二所成立的商学院。

合并前两校均位列法国十在不同和不同要求的酒店或餐厅，侍酒师的职务往往涵盖到采购、管理、酒单编排等一系列工作。他们的所要掌握的能力，不止停留在酒的品鉴与文化礼仪上，还要涉及食物、人文、心理等等更广泛复杂，专业性更高的领域。因此，一名好的侍酒师，往往和主厨一样，是衡量一家酒店或餐厅品位水准的重要标尺。 [编辑本段]【侍酒师与品酒师的区别】像闻香师一样，酒类也有其对应的品酒师。但是注意，这里提到的品酒师与侍酒师虽然只有一字之，却是完全不同的职业。他们在酒世界中最懂得品尝和鉴赏，而在现实中则处于相悖的两个方向。大高商，培养世界高级商业精英而闻名于世。合并后的法国诺欧商学院成为欧洲规模、研究实力最强的商学院之一。

诺欧商学院凭借美国商学院协会AACSB、欧洲质量改善系统EQUIS和英国硕士协会AMBA三大认证，跻身全球最的商学院行列，并成为企业的理想的合作伙伴。

火焰杯女子学院叫什么

[编辑本段]【职业定义】“侍酒师”（通用名称叫Sommelier）三个字，从字面意义上看，是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。这也是大多数人对它的理解。而在今天，它的内涵已经延伸，一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。

火焰杯女子学院在《哈利波特》系列和电影中被提及，其-专业硕士文凭- Ms（6年高等教育水平）。原型是法国的布斯巴顿魔法学校。在和电影中，并没有明确提及火焰杯女子学院的具体名称，但可以推断其属于布斯巴顿魔法学校。

在法国学葡萄酒，哪个地方，需要学多长时间？

你确定要去法国么？你主要是学酿酒还是培训专业只是？

国内也可以学习葡萄酒知识呀，逸香葡萄酒教育专业权威的葡萄酒培训机构，ESW品酒师、WSET品酒师、ISG侍酒师课程都可以在这里学习到。而且上课品尝的都是进口葡萄酒，学习葡萄酒知识，没必要去法国的。

l国立巴黎高等矿业学校