上海学校食堂托管方案模板(上海浦东学校食堂托管方案)

小篇给大家谈谈上海学校食堂托管方案模板，以及上海浦东学校食堂托管方案应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

上海学校食堂托管方案模板(上海浦东学校食堂托管方案)

1、四、活动小组 组 长：张桂红学校食堂是一个约定俗成的称呼，也叫学校饭堂，属于食堂（饭堂）的一种，但食堂（饭堂）是设置在学校管理范围内的餐饮场所，通称学校食堂（饭堂）。

2、下面是我为你整理了“学校食堂管理工作”，希望能帮助到您。

3、学校食堂管理工作1以“服务，安全”为原则，全心全意为教育教学服务，全心全意为老师和学生的工作、学习、生活服务，以“老师、学生满意”为标准，努力做好服务工作。

4、现将本学期工作安排如下： 一、食堂工作始终坚持敢于管理、严格管理、全程管理，把监督、检查和服务有机结合，把参与管理、灌输管理理念、分享管理经验和技巧、解决管理困难等作为服务的重要内容。

5、1、教工食堂工作教工食堂本学期开始由学校自己经营，以服务老师为原则，着力提高饭菜质量。

6、坚持早餐4元、中晚餐8元的标准；坚持正餐两荤两素的标准，如果条件成熟将改过去的两荤两素为两荤一素，把荤菜的档次提高。

7、在自营过程中把握好采买关、入库关、资金交易关，每周进行成本核算，着力提高早餐质量水平，严把食品安全关，严格做好防蝇防鼠防蟑螂的工作，严格餐具消毒制度。

8、出台《天门中学教工餐厅管理制度》依规依制管理好教工食堂。

9、2、学生食堂工作学生餐厅由xx惜缘餐饮有限公司（3、4、5号餐厅）和武汉xx公司经营（1、2号餐厅），要求本公司自营不准转租承包窗口。

10、（1）9月1号—9月5号做好防蝇防鼠放蟑螂设施检查和餐具冲洗消毒检查工作。

11、（2）9月6号前要求两家公司上交菜名及价格并公示，价格不得超过市场价，坚持做到价格及时公示，控制饭菜价格，控制产品的数量和质量；价格控制在8元以内。

12、（3）9月9号—9月10号对原材料入库台帐、原材料质量、原材料存放设施进行检查。

13、（4）9月中旬前请市食品监督局专家进行一次食品作加工流程规范和食品安全知识讲座。

14、（5）每月不定期对食堂卫生、原材料质量、工作流程、工作规范等进行检查。

15、（6）开展老师代表、学生代表、家长代表评议食堂的工作，评选星级食堂，评选标准和评选组织由第三方负责。

16、（7）每月请市食品监督局到食堂检查至少检查一次。

17、（8）每月至少召开一次管理人员会议、每月至少召开一次全体员工会议。

18、（9）对北边食堂水管进行改造（北边食堂水压较低，经常断水）。

19、（10）1、2号餐厅寒假进行装修改造。

20、 二、水电管理和门窗修理工作1、开学初进行水电设施检查。

21、2、统一安装新的电动车充电插座。

22、3、水电、门窗维修遵循总务处巡查和年级办公室、班级报告相结合的原则。

23、总务处每天安排值班人员巡查三次（上、下午、晚上各一次），及时做好水电、门窗的维修。

24、4、坚持做好节约用电的检查工作。

25、 三、超市本学期由学校自营。

26、超市经营以食品安全、价格合理为原则，坚持安全、卫生。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。