学做蛋糕的学校怎么选址 学做蛋糕店里学和在学校的区别

西点烘焙去哪学比较好？

关于选择西点蛋糕烘焙培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。

1、港焙西点面包蛋糕学校

学做蛋糕的学校怎么选址 学做蛋糕店里学和在学校的区别

2、南昌港焙西点蛋糕学校二、看课程设置

去优美西点烘焙学校。

可以来我们杭州新东方烹饪学校看看的

现在的烘焙甜品培训学校比较多，但大多集中在北上广深等一线城市，每个省的学校基本上都是集中在省会城市的，建议可以现在自己所在的省实地看看，有没有自己适合学校的，如果没有合适的建议到甜品比较发达的、杭州等学习

2、主要还是你自己去实地考察，比如教学质量，办学条件，师资力量，办学时间，以及品牌规模。

3、想去甜品学校，建议去专业的西点学校，实地考察课程内容，甚至亲身体验，满意再报名，多家对比，找到最适合自己的学校。

4、要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。

5、学校的教学工具，烘焙这门技术是依托工具机器来实现的，掌握高质量的烘焙能够帮助我们在学习和后面的工作事业中事半功倍

6、总之一句话，不选择学费贵的，装修环境比较好的，只选择能让自己学到自己的学校

杭州新东方烹饪学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习

专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的作

当地肯定有很多西点烘焙的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：

就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。

师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。

教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

长沙新东方烹饪学院是新东方烹饪教育旗下的实力品牌院校，是湖南省职业技能竞赛（项目）基地、湖南省餐饮创业基地、退役士兵就业创业培训基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地、长沙市技能人才培训定点机构、长沙市组织促进会常务副会长单位。学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由及特级主教，聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、高级考评委讲师以及国外西点西餐教师投入到教学管理中。在教学方面，实行“实为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

1、百悦米西点培训。

2、辛缇西点学院。

3、王森西餐西点学校。

4、迪丽斯西点技能培训学校。

5、刘清蛋糕培训学校。

6、上海西米培训学校。

7、凯达西点培训学校。

8、南京欧米奇西点学校。

9、郑州优美西点烘焙学校。

10、新西点烘焙职业技能培训学校。

学蛋糕哪里好呢？

3、毕业学生工作情况等，都是鉴别一所学校好不好的关键。

真心想学好的技术，就去回头客顺记，他们在深圳、广州都有点而且也非常的专业，糕点、甜品都有教的！去看看吧，实地考察品尝才能知道去哪里学好。

考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视。

第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。

第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。

你好，请问你是在哪里，咱们这边是广州，选择专业的西点学校是学习是很重要的，广州甜点比较多，新颖。

当然是去办学久的学校啦

可以选择有知名度的学校，也可以先去实地看看，总之去学校还是比较好的呢，比较的不错，你去学校哦~

学蛋糕，可以选择到专业的烹饪学校学习，不用出国也可以学到国外流行的蛋糕制作，韩式裱花蛋糕，常温蛋糕，生日蛋糕，千层蛋糕，慕斯蛋糕，翻糖蛋糕，陶艺蛋糕等各种蛋糕制作。

蛋糕属于西点里面的课程，蛋糕有多种，生日蛋糕，常温蛋糕，巧克力蛋糕，翻糖蛋糕，陶艺蛋糕，裱花蛋糕等等。学习蛋糕制作，一定要找专业正规靠谱的学校学习，选择好的学校往往学习事半功倍。

现在学习蛋糕的地方非常多，零基础学蛋糕选择学校一定要去实地看看，选择有名气的，办学久的品牌知名学校，多去实地看看，多去对比下，看看环境、设施设备、师资之类的

现在学蛋糕烘焙是一个热门的选择，所以烘焙学校也越来越多，水平也参不齐，有的只是为了赚学生钱。所以选择学校一定要慎重，多了解。

选择一所好的学校要看以下几个方面

（1）学校的资质是否是很牛

（2）教学设备、师资力量是不是很好

（4）教学内容是以实还是理论、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。为主

（5）以后就业在什么地方

学做蛋糕的人都会一种浑然天成的气质，这种气质是从指尖到脸颊，指尖跳动的奶油，脸颊上洋溢着甜蜜的笑容，这种幸福的感觉是所有人都不能给予你的。

我在淮安淮安区，在哪里学做蛋糕好？

我想学西点，但是不知道去哪里学？

具体去哪好还是得你自己亲自去考察，别人说4、在蛋糕店、烘培店等学习的不一定是符合你的，去考察的时候要注意以下几点内容：

就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。

师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。

教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

不一定要在淮安学习哦 建议还是去一二线城市学习，这样产品更前沿，更符合市场需求

蛋糕制作哪里学

蛋糕制作可以在烘焙学校、网上、烹饪学校、蛋糕店、烘焙店进行学习。

1、烘焙学校

现在很多城市都有专门的烘焙学校，这些学校会提供从基础到高级的蛋糕制作课程，可以系统地学习蛋糕制作的技巧。

2、网上学习

现在有很多网站和视频平台提供蛋糕制作教程，可以根据需要选择适合课程。在家里通过教程自学做蛋糕；还能在网上和别人交流和请教做蛋糕的心得。

3、烹饪学校

在烹饪学校，可以学习做蛋糕的系统知识和技巧。课程通常包括理论和实践，提供各种蛋糕的配方和制作方法。一些烹饪学校还提供短期或长期蛋糕制作课程，适合不同程度的学生。

有些蛋糕店、烘培店等会招收学徒工，可以应聘进去学习做蛋糕；也有自制DIY蛋糕店之类的地建议去专门学烹饪烘焙的学校，学习蛋糕西点最重要的就是实践作了，专业学校设备设施都会很齐全，每天上手练习，而不是一味地学习理论知识。而且，大品牌学校，拥有的企业合作资源也多，学完了到连锁企业、饼屋，工作环境和工资都是非常可观的。建议实地考察了选择的好。方提供教学，可以花钱快速方便地学习做蛋糕。

蛋糕制作小技巧

1、面粉过筛

在制作蛋糕的过程中，很多人会觉得过筛面粉没有必要，为了省时省力而跳过这个步骤。其实面粉过筛是为了去除面粉中的团块，让面粉更为细腻，让做出来的蛋糕不易干燥结块。

2、确认蛋糕是否烤熟

如何确认蛋糕是否烤熟了，可以用牙签扎一下蛋糕来判断。如果牙签上有蛋糕屑，则还没有烤熟，如果后牙签上没有蛋糕屑是光滑的则证明烤好了。

3、将面糊混合好

蛋糕的原料需要充分的混合，但是切勿过度搅拌，导致蛋糕糊起筋而影响蛋糕的口感，同时搅拌幅度过大会导致空气过多被搅入，使得蛋糕内部组织不均匀。

4、入烤箱前震一震

蛋糕糊装入蛋糕模具后，可以把模具在桌子上震几下，赶出气泡，使得蛋糕组织更均匀。

5、烘烤过程中尽量少开或者不当然还有其他的附加条件，例如校园环境啊，服务态度啊等等...综合以上这些条件，你实地考察一番就可以做决定了，当然，我们也欢迎你！开烤箱门

因为打开烤箱后，会使得外部冷空气进入，这样就可能使得烤箱内部的温度造成波动而造成蛋糕塌陷。

6、蛋糕出炉后别着急切

想学西点去哪比较好？

1、各个地区都有好的西点学校，关键是你能否鉴别出来

2、一般办学时间长，学校知名度和资质，以及师资力量，教学设备，

4、想去西点学校，建议去专业的西点学校，实地考察西点烘焙培训学校 哪个培训学校好课程内容，

5、甚至亲身体验，满意再报名，多家对比，找到最适合自己的学校。

杭州港焙西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。

【学西点】建议去

我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕学烘焙西点去哪里学比较好？如果想从事西点行业，是去西点店学好呢，还是到专业的学校去学好，这个得分两种情况来看，首先，你能不能找到一家真正教你技术的，如果找不到那你在店里只能当个被压榨的学徒，长时间工作不说还学不到多少技术。其次，西点店里毕竟经营的都是固定的几个西点品种，想学习更多的西点品种，对不起没有，但是在学校里你可以系统的学习到很多你市面上见不到的品种，学的也更全面些。、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。

培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备开店能力。

合格毕业生将到星级以上酒店、宾馆、烘焙坊就业。

学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由及特级主教，聘请了具有丰富实践经验的湘高级考评委讲师以及国外西点西餐投入到教学管理中。

建议去专门学烹饪烘焙的学校，更加专业，设备设施、教学条件更加齐全。第二专业的西点学校有丰富的教学经验和师资。第三专业的西点学校，有固定的合作企业，学成可以直接就业。

学蛋糕无非是想就业或者创业，如果你想在烘培和蛋糕制作方面有所成就，在这块天地一展手脚，你一定要到专业的培训学校进行学习，专业的烘培教师，一人一案台进行实练习，才能更好的学会蛋糕烘焙。

建议考虑去学校系统学习呢~跟着专业老师一步一步学习！

个人不太建议您去网上找教程或者去店里当学徒，这种学习过于碎片化，你没有一个知识的框架感，学得会零零散散且降低学习效率，甚至会经常的翻车导致自我怀疑（网上一些教程配方是假的或者不那么正确，你做错做失败很正常）

学校毕竟是资深的老师，专业技术过硬，又知道如何将技术作转变成你容易吸收的理论知识，你能听得懂，学得明白，这很重要！！而且在学校都是全日制学习，你能给学得更快，学习时间成本低，还有一波和你志同道合的朋友学习，大家互相交流学习，你会学得很愉快~

一下优美西点烘焙培训学校，专注西点教育27年，全国各地都有分校，品牌办学更保障！你可以去学校实地考察看看，去课堂上免费试学感受一下，适合你的才是的~愿你找到好学校，好好学习呀~

学习蛋糕就到专业的蛋糕烘焙学校就对了。

一、看师资力量

西点培训其容实归根结底还是看技术的，所以在学习的时候就要看教课老师的水平是否强大了，这将会影响你整个西点技术水平。

看西点培训学校课程的过程中，实践作才与理论知识的比例。一个专业的西点培训技校，设置的课程肯定是实占比高，只有大量的实经验结合专业的理论知识，才能成为一名合格的西点师。

三、看就业保障

学习西点如果你是奔着工作去的，就需看西点学校有没有就业指导课程、有没有就业指导中心。

职业教育 就是就业教育，如果脱离了就业谈职教都是空谈。

一线城市吧 好的学校一般都在大城市吧

学西点可以选择到专业的烹饪学校学习，学校拥有专业好的老师，不用出国也可以学到国外流行热门的西点手艺，好的学校，教学环境好，教学设施先进，师资力量雄厚，实学习，系统化的课程，阶段化的考核，毕业还安排就业，工作有保障。

我想学西点，但是不知道去哪里学？

选择合适的学校或机构很关键，应综合考虑多方面因素，包括课程安排、师资力量和收费等。以下介绍一些主要的选择因素，供你参考：

深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习

专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的作

当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：

就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。

合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接就业，更方便你未来找工作。师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。

教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

随着发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食文化发展。同时，衍生出越来越多的蛋糕店，烘焙房以及一些从事西点师、蛋糕师的职业人员。如果想要开一家烘焙店或者想从事这一方面的工作，学习烘焙技术，可以选择去哪里学好呢？

长沙新东方烹饪学院有34年西点教育经验、雄厚的师资力量，专业老师进行手把手教学，有什么不懂的，现场就可以直接问老师，还进行阶段性考核学习成果，让你学得更好更快。学校配备了进口的烘焙设备，作起来更顺畅。专业老师会紧跟市场的需求，研发出当下的新品，更受消费者的喜欢。而且学院的就业体系遍布全国，入学可签订就业协议，未来不愁好工作。

关于选择西点烘焙甜品蛋糕培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。

考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视。

第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。

第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。

现在有很多种技校，但是技校也有很多不同的专业，也有冷门的，也有热门的，也有不好就业的，所以选择技校的时候，一定要选择好就业的，有发展前景的技校学门好就业的技术，现在整个行业内，发展比较的好的就是餐饮行业，所以可以到专业烹饪技术学校，学门厨师技术，西餐，西点，中餐，无论男生，女生都可以学习，毕业合格后就业，技能加学历。

现在西点的就业和创业市场还是不错的，毕竟需求大，人们都喜欢各种西点产品满足口腹之欲，想从事这个行业，怎么选择学校，把握好两点就行，一个是实一个是就业，实是锻炼一项技能的基础，只有大量的练习才能更快的掌握，所以选择的时候以选以实为主的学校，至于就业这个就和学校的品牌规模实力有关了，大的西点烘焙店都喜欢和有实力的学校合作，一般都是校企合作定向培养的。

技能人才在上越来越吃香，很多人想去学习一门技术，让自己的未来更加有保障。近年来，很多行业发展迅速，技能人才需求紧缺，例如西式面点、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜点、咖啡拉花、花式调酒等，

1.学校的师资力量

老师的级别水平，是否能够教给学员最实用的技能并且自身具备专业的教学水平和良好的职业道德。

2. 学校的教材以及使用的材料质量。

以上两方面都会消耗部分的人力、财力、比如看重学员实的学校，大部分的时间用于学员的实际作锻炼技能手法，那就需要消耗大量的材料，学费自然比那些不太注重实的学校要贵一些。

3.学校学成毕业后是否有工作、创业扶持等安排

学西点不需要学历，不分年龄的。只要你感兴趣，用心学就可以的呢~ 西点师这个职业很受欢迎的，西点师不光是可以创业还是就职工作，在行业内都是比较缺乏的。欧米奇就是非常不错的选择。

西点发展前景广阔，学习无门槛，简单易上手，学成后待遇薪资也很可观，是一个不错的选择。

蛋糕店选址小技巧？

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面我就为大家解开，希望能帮到你。

1、迎宾员

有个朋友，开了一个蛋糕店，生意很旺，他给我总结了两条经验，他说开蛋糕店，口味都不多，关键在于品牌的运营，品牌的运营，关键是看老板的人气，老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。

他说他对迎宾员有一个要求，那就是客人来了以后，称呼都要变，变成咱，例如和客人说，咱家是谁过生日啊?几个人吃啊，是老人还是孩子啊?不要给对方的，而是最合适的，如果对方是2个人吃，那么就要一个小的，千万不要让对方浪费，让对方觉得这个迎宾员是他的人，这个样子对方消费的就非常的开心。

经验：推销业务的时候，不要推销我们最增加收入的，而是推销最适合客户的。

2、赠送的金卡

他平时出去吃饭的时候，都送给一些新认识的朋友一些金卡，这些金卡等于卡，可以到他的店里免费拿蛋糕。

他告诉他的业务员，凡是拿金卡的人，虽然是免费，但是要更加的客气，让他从走入这个店开始，就感觉到，这的确是他朋友的店，让他感受到热情，总是觉得不好意思，这个时候虽然他拿的是100元的金卡，但是其实他肯定会付上100元的费用的，这就是规律，如果不能付上100元的，那么他肯定会给一些业务或者是给予其他方面的帮助的。

通过以上开蛋糕店经营技巧的介绍，大家认识到日常经营的重要性了吧，所以，想要开好店面，经营是至关重要的。

蛋糕店选址的方法

想开一家蛋糕甜品店，却不知道如何给甜品店选址，那么就来看看这蛋糕店选址的秘诀有哪些吧。首先是普通蛋糕店由于资金有限，应排除繁华商业街或大型社群临街门面。

然后是投资者可着重考虑中小型社群和高校附近的临街门店，租金控制在4000元/月以内。与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的量模拟估算出小店每天的销售额，须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。

再就是店内层高不可低于2.8米，门面宽度要在6米以上，橱窗须开阔，离最近的污染源10米以外。这点也是值得注意的，因为蛋糕是属于食物，所以干净卫生很重要，所以一定要注意远离污染源。

另外，值得投资者经营者们注意的是，假如遇到以下两种情况时，就必须谨慎开店了：

种是步行6分钟左右到达小店的顾客不足3000人，也就是说没有维持店铺营业的基本客户群。店主可以与附近小区物管或学校相关负责人交涉，大致了解该处人口密集度。

第二种是非顾客汇集的交通主干道或非临街门面。此类门面可能因租金相对便宜而吸引投资者，但蛋糕西点讲求产品保鲜，因此销售速度至关重要。由于非主干道或非临街门面量不大，容易导致产品积压，增大成本开店。

总之，店铺的选址直接决定这未来店铺的经营状况以及发展情况，需要商家们不断的揣测，不断的进行市场调查和分析，以上一些建议可以供商家们参考，为商家的蛋糕西点店选址做出一些微薄的贡献，也希望总结的这些选址的要素和原则，可以帮到所有的蛋糕西点店的经营投资者们。

蛋糕店选址的建议

1、蛋糕房选择在区域中心地带附近，可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺;

2、蛋糕店面前视野开阔，路面平坦，附近有一定的停车位和广场空地。

3、店面前后左右尽量要避免车流量大、车速快的情况，选择与公路有一定距离的店面，特忌：高速公路或城市快线环线公路旁。

4、 店内空间要便于规划，室内设计的隔音效果要好。

5、蛋糕房店铺面积应在80㎡以上，内部应具有完善的网际网路，电话使用条件。

6、蛋糕房所处位置要求周边环境、治安都很好，并具有一定经济消费能力的居民区或商业区。

7、店面的选择在小区或者量大且慢的地方，使人们有时间驻足欣赏一下你的店面的摆设，店面的装修温馨一点，以暖色调为主。

8、留意是否为动迁房。房地产变化日新月异，到处都有动迁房或准动迁房，不易长久经营，容易造成经济损失。

9、 蛋糕房店面得选择要与自己的经营能力和后备资金相匹配的。不要一味追求“房”，如果自己的后备资金与经营能力跟不上，租金又很选择培训学校的标准一般结合以下几点：高，蛋糕房又无很好的收入，其结果可能会得不偿失。

10、散发出不良气味、噪音、灰尘多、外貌破旧有走道不良的环境、只见穿梭的车流等处请慎重选择，都会减低蛋糕房的开店价值，也会影等蛋糕冷却后再切，刚出炉的蛋糕柔嫩，着急切会导致形状被破坏。尤其芝士蛋糕，一般冷藏一夜后脱模再切。响客流。

11、选择经营方向相辅相成的生活馆作邻居，因为与周围商店的经营方向相互协调相互补充，附近生活馆的顾客就很容易也成为自己的顾客。

12、选择位置时，还应重视蛋糕房所在建筑提供的销售、展示、储藏等设施是否能为我所用，建筑物的朝向是否较少受气候影响比如冬天面向刮大风方向就不妥，以便今后在经营中减少支出。

13、在同一条街道两侧选择位置时，以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为佳。客流量少，就缺乏“人气”，影响收入;能见度低，即使有“人气”，人们也不容易发现你的蛋糕房;如果交通不畅，人们就不愿意来。

14、选择靠近大公司、大厦、大酒店、商场等的街道旁边。这一方面是因为这些地方的出入者可以成为顾客，另一方面是因为来过的顾客便于向别人介绍说“在某某大公司的旁边有一家蛋糕房，如何如何”，这样就比较容易指引他人光顾。

15、选择的蛋糕店址可以选择有潜质的店面，经营是长久的事，有些位置短时间内，不被很多人看好，但随着经济的发展，这些地方可能量增多，价格也会有冷变热。比如新住宅区的发展及新机构的设立等，都会给蛋糕店增添顾客，使其今后的发展更具有潜力。

开个蛋糕店请问要做些什么准备先呢?技术去哪学

我个人认为，还是去一个比较好一点的地方学习，那样子能学到更多的知识

我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。

培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备开店能力。

学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由及特级主教，聘请了具有丰富实践经验的高级考评委讲师以及国外西点西餐投入到教学管理中。

你肯定要有自己的打算，光靠网上问不行的，还要在生活中去请教有经验的熟人，来济南美味学院看看，学得西点方面技术再创业不迟。

我从事这行10年了，觉得基本流程是这样的，仅供浏览一下。

1 请师傅，现在糕点师傅比较难找，负要问学校哪里好，就要看以下几个方面。内的师傅更难找，所以要先找好师傅

2 估计你店面是找好了，所以就是装修，现在有那种专门从事装修糕饼店的专业人士，是按多少钱一个平方，也不会很贵，但他们很会设计，会做的比较好

3 宣传现在就可以开始了，没装修也可以宣传，接着就买设备。雇人不论是雇徒工，还是服务员，应该早点开始准备，也可以起到宣传的作用。店规嘛，自己心里有准备，开业前几天就可以宣布；

呵呵暂时就这些，有什么问题可以来济南美味学院看看，学得西点方面技术再创业不迟。

目前开家西点店具体流程如下：

第1步：筹备资金并确定规模，是产销一体经营，还是产销分开经营;

第2步：准备技术来源和聘请员工，也可以自己做一份工作;

第3步：选址。确定开在商业区、闹市区，还是居民小区;

第4步：市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;

第5步：可行性分析。产品和服务是否大家能接受?是否较同业的更好?机会点又在哪里?

第6步：进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模，再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额，比较自己与竞争者的状况，预估自己的营业额及市场占有率;

请输入描述

第7步：装修和办理证照。装修符合规定，门面采用暖色调装修，要有自己的特色又不过于花哨。

第8步：购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多，不妨征询总部意见。

第9步：设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标，去注册，为将来打响品牌，创造产品铺路;

第10步：设计产品包装，包装要实用和经济;

第11步：选购原材料，这是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了，早找上门来了。原料的选用是很关键的，它直接影响产品的质量，不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。

学做蛋糕还是建议大家到专业的培训学校，毕竟老师都是专业出身，而且有教学经验，从理论上知识到实践作每一步都稳扎稳打。

也有同学说，去蛋糕店一样可以学到技术。这点我并不否认，如果你只是作为兴趣爱好，可以去蛋糕店当学徒，只是学习周期会长很多。除了每天要做的重活杂活，师傅很少有时间能手把手教你做产品。学校系统学习时间仅需3-4个月，而在蛋糕店里可能需要两年或者更长时间才能学好了。

当地肯定有很多西点蛋糕类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：

就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。

师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。

教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

1、选择专业西点烘焙学校

在烘焙市场火爆的情形下，各种西点烘焙院校相继成立招生，许多人在选择学校时，还不清楚学校是否正规就做出了决定，交钱以后学到的东西少之又少，各种问题层出不穷，无处说理，不仅晕头转向，白白浪费时间。

2、师资力量雄厚

专业的老师不仅传授你烘焙手艺，还会培养你的烘焙意识，这对个人以后的长短发展息息相关。

市面上非专业的学校只能教给你简单的烘焙手法，无法指导你的思维，敷衍了事，教课走人，这样的学习情况，只能让你的道路越走越窄，无形中给学员造成不好的影响。

3、小班制教学注重实

一些规模较小，开班较大的学校，对于学员如同割韭菜一般，有限的作情景，实的机会屈指可数，杂乱无章的氛围，无法让学生收获烘焙技能的精髓。

当地肯定有很多西点类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，工作的肯定只有大型知的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以一定注道意以下几点：

教学模式：这个你可以根据你容的情况去选择学习时间和课程

师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。

就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。

这个得看你自己的怎么打算的了，如果你是想对蛋糕制作等都有个很深的了解，那就学一两年的，出来后自己可以动手做。如果只是想开个店，找别的师傅做，自己不参与制作，那学习个短期的几个月左右，对这行有个大概的了解就可以啦。

自己学有一定的难度的哦，不是很自己学习的，零基础学习的话可以到正规的、专业的、办学悠久的品牌学校学习学习，选择一个长期的专业的、学的会比较的全面、系统、详细的，有基础的话，可以选择短期的来学习会比较的好些。

我校开设三年制金典总厨专业、两年制金领大厨专业、两年制大厨精英专业、二年制西餐主厨专业、二年制经典西点专业、9个月烘焙甜点专业、特色小吃以及各类长短期专业等，供同学们根据自己的兴趣爱好选择！

想学做蛋糕可不知道要去哪里学？

以下内容来源：百度百科-

随着时代的发展，学历教育的普及，已经不是唯学历的年代，如今找不到工作的大学生已经比比皆是，反而各行各业开始对各类技术型人才求贤若渴。对于餐饮界的西点行业来说更是如此，的西点师往往会受到多家企业的高价争抢！

虽然西点人才如此紧缺，但依然有一部分西点师找不到工作？这是为什么呢，随着西点市场的（3）老师是否很有经验，是否有名师发展，对于各种西点店面来说，西点的制作已经形成了一套完整科学的体系。很多人只是出于兴趣爱好在家自学或者是去西点店做过一段时间学徒，虽然能简单的做出几种西点制品，但找工作面试的时候往往会被各种专业性的知识问的一头雾水，那么这样就连初试都过不去就被筛下去了。

西点行业就业前景如何？现在西点市场逐渐成熟，一些“野路子”出身的“西点师”已经无法适应飞速发展的市场了。随着的进步，各行各业都在进步，相应的技术人才自然也需要与时俱进。专业的师资队伍和完善的教学体系，通过系统的培训让学生可以掌握当下的西点技术，为学生以后的发展之路打下了坚实的基础！