济南蓝翔技校厨师学费 济南蓝翔技校厨师学费一年多少

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1、★厨师综合班：学期二个月。

2、主要以鲁菜为主。

3、 ★厨师中级班：学期三个月。

4、由特级和高级任教，主学习原料的涨发及加工技术，各种花刀、花色拼盘、成本核算、营养卫生、宴席的配菜及设计、传统与新潮鲁、川、粤等300多个菜品的制作技术，名师表演、指导，实习材料免费发放，菜品有学员品尝。

5、 ★厨师全科班：学期六个月。

6、学习传统与新潮鲁、川、粤等菜品和宴席的设计与制作，及面点、雕刻、指导、实习材料免费发放，菜品有学生品尝。

7、 ★厨师全能班：学期一年。

8、学习传与新潮鲁、川、粤等菜品和宴席的设计与制作，及中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、餐厅服务与管理、市场营销等知识，学生毕业前在本校酒店上灶强化训练。

9、 ★雕刻班：学期一个半月。

10、学习花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人物、建筑、瓜灯、瓜盅、花瓶等各种瓜果、蔬菜雕刻技法及大型展台整雕和组合雕的布置艺术。

11、 ★面点班：学期一个半月。

12、学习金饼、喜饼、油饼、千层饼、花卷、凉皮、粽子、五彩馒头、花色水纹、冠顶饺、一品饺、水蒸包、麦烧、层酥点心、油条、油炸糕、锅贴等一百多种食品制作。

13、 ★糕点班：学期一个半月。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。