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年轻人爱五仁月饼 五仁月饼受欢迎吗

中秋佳节有哪些风俗习惯

5、冰淇淋月饼

中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。

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年轻人爱五仁月饼 五仁月饼受欢迎吗


赏月

在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是不能少的。西瓜还要切成莲花状。

在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。

明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

吃月饼

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的没错!五仁儿塞的不是牙缝儿,而是后槽牙的牙齿表面的坑以及刚拔掉智齿的坑,坚强有力的不下来,用手指抠还抠不干净,有时候就连刷牙都刷不下来由于咬合力强而紧紧嵌在牙上的食物残渣。饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。

赏月 吃月饼 亲人团聚

还有吃柚子,拜月光

赏月 吃月饼

你喜欢吃五仁月饼的理由是什么?

蛋黄月饼是近几年推出了新口味,一推出就受到了大家的热烈追捧,是网友心中吃月饼排行,在蛋黄月饼面前,其他口味月饼都不过如此,蛋黄月饼的主要特点就在于蛋黄,如果里面选用的蛋黄好吃,那么这个月饼就成功了。

最早流传下来的,因为他里面的味道比较齐全,有钱想是非常不错的,而且他里靣的料种也比较多,昨天5日月饼吃着有一种比较松的感觉。

吃老式五仁月饼有一种怀旧的感觉。传统的五仁月饼配料多,营养丰富,很好吃。

你喜欢吃五仁月饼理由是什么因为其他的月饼太甜了五人没月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。有那么甜所以我吃饭去

你喜欢吃五仁月饼的理由是什么?答:五仁月饼还是挺好吃的,只要做的不够甜就可以。传统的月饼就是这个样子的,小时候的月饼不都这样吗?喜欢传统的东西。

你喜欢吃五仁月饼的理由是什么?因为五仁月饼的馅儿五味俱全,既有花生仁,玉米仁还有其他别的非常好吃的配料,所以说我喜欢吃五仁月饼

五仁月饼是一种情怀!以前物质匮乏的年代,一般只能吃到五仁月饼,而且五仁月饼里有一种独特的配料——青丝红丝,这个东西小时候是肯定要挑出来扔掉的,可等长大后才发现,青丝红丝才是月饼的精髓。

中秋节吃什么口味的月饼?

黑芝麻月饼也是比较传统的月饼了,市面上也比较常见。黑芝麻月饼的馅料主要是黑芝麻和白砂糖。一口咬下去,酥香的饼皮裹着软而不油腻的黑芝麻,让人吃过之后忍不住叫好。

总有一些月饼的地位是无法被撼动的,比如传统的五仁月饼,无论经过时代怎样的变迁,总的销量仍是月饼中的“我曾读过唐人曹松的《中秋对月》中“直到天头无尽处,不曾私照一人家”的诗句,夜发清溪向三峡,思君不见下渝州”的,还有朱自清先生的《荷塘月色》。这些难得的佳作中曹松的诗抒发的是不平,《峨眉山月歌》抒发对故友的思念,朱先生的文章抒发哀愁。他们均写月,写月的无私公平普照大地,写月的淡淡月光给人的安慰,纵然其中并非都是中秋圆月。月亮从古至今都是思念、温柔、恬静的象征。尤其是中秋圆月,多少诗人睹物生情,写下传世之作;又有多少离别之人的惆怅。而我却没有这样的哀愁,我记起的,它牵动着我也牵动着亿万炎黄赤子的心,一片片温暖跨海传情。”,其次还有莲蓉蛋黄月饼、奶黄流心月饼、云腿月饼等等。

玫瑰花月饼又叫鲜花饼,这是一款可以吃到满满花香的月饼,用上好的玫瑰花瓣来制作成馅料,搭配金黄酥脆的外皮,花香怡人、馅料香甜,一口下去玫瑰在舌尖绽放,花香在唇齿间流连 ,淡淡的玫瑰花味吃起来香而不腻,好吃又解馋,尤其是刚出炉的玫瑰花月饼,层层酥皮薄如蝉翼、鲜香可口,酥到掉渣,吃一次就爱上了。

第二种: 枣泥月饼

第三种: 鲜肉月饼

第四种: 凤梨月饼

凤梨月饼流传于广东、地区,属于一款水果味的月饼,外形和正常的月饼一样,但切开后馅料金黄透亮,清新的凤梨香气扑面而来,外皮绵软适口,凤梨馅清甜不腻,咬一口凤梨的清香在口中瞬间迸发,带着少许的水果颗粒感,酸酸甜甜,味道特别好。

第五种: 椰蓉月饼

海南地区盛产椰子,椰蓉月饼也就成为了当地的一大特色,打开后浓郁的椰香味沁人心脾,细腻绵密的椰蓉馅搭配清甜松软的饼皮,椰蓉丝丝絮絮的独特口感吃起来香甜温润,椰香浓郁而不腻口,这种独特的滋味是大众月饼所没有的,称它为舌尖上的月饼都不为过。

第六种: 红豆沙月饼

第七种: 云腿月饼

云腿月饼也称为滇式月饼,是以云腿为主要原料制作的咸甜口味的月饼,外形朴实无华,切开后都是饱满香醇的云南火腿粒,香浓味醇,甜中带咸、咸中带甜,细细品味还有蜂蜜的香甜, 相传云腿月饼距今已有400多年的历史, 还曾让永历帝龙颜大悦,不过相比于普通月饼,云腿月饼的价格会贵一些。

第八种: 流心奶黄月饼

流心奶黄月饼是月饼中的后起之秀,既保留了传统的月饼做法,又在口味上推陈出新,从外观上来看色泽金黄,小巧玲珑,但切开后却大有乾坤,金灿灿的流心顺势流下,散发着浓郁的奶香味,咬上一口香浓的奶黄馅如绸缎般涌入口中,成为许多年轻人钟爱的口味。

第九种: 莲蓉蛋黄月饼

莲蓉蛋黄月饼是广式月饼的代表作,皮薄馅丰、咸香怡人,早在清朝年间就已名扬全国,用新鲜的莲子经泡、蒸、炒等工序制成莲蓉馅,搭配上金黄流油的咸蛋黄,莲蓉的香甜、蛋黄的咸香相互交织,吃起来丰富有层次,可以说是月饼界的天花板了。

在月饼界,新馅料、新口味的月饼层出不穷,但在老一辈心目中,经典的五仁月饼有着无可替代的地位,是“正统”的月饼,可以说传统的五仁月饼是每年中秋节购买清单上的“主角”, 选用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种果仁做成馅料,皮薄馅儿大,营养又健康,在色香味各个方面都非常出众,配上几根青红丝,百吃不厌。

以上十种月饼都是我的!

什么样的月饼好吃

“无酒不成筵席”,喜庆的日子,人总要饮一点酒。过去,多是二锅头等高度白酒,现在人头马、茅台等国宴酒也堂而煌之地上了的餐桌。这些都预示着祖国经济的崛起,日子的红火。我愿意在这种意境中感受亲人的关爱,品味生活的哲理,体会家乡日新月异的变化。

1、豆沙月饼

相信小时候吃的就是豆沙月饼了,它的味道甜甜的,而且吃起来沙沙的感觉,一口咬下去,满满的豆沙馅儿,特别软糯可口,而且有一点点粘牙,不知道大家喜不喜欢吃豆沙馅儿月饼呢。

2、莲蓉月饼

莲蓉月饼的口感十分松软,而且细滑爽口,吃起来就像夹心面包一样,特别过瘾,莲蓉月饼的特点就是在于它皮薄馅儿多,月饼十分甜美,再配上蛋黄,鲜美的味道,吃完之后都启齿留香箱,特别过瘾,回味无穷。

3、水果月饼

什么馅儿的月饼也是小朋友吃的,因为和其他的调味品一同制作而成之后,味道十分鲜美,而且口味也是多变的,有葡萄味,香蕉味,各种各样的水果的味道都有。小编非常喜爱这种,水果馅儿的月饼,特别是草莓味的。

4、我写想看看呢五仁月饼

最经典的月饼就要数五仁月饼了,五仁月饼有一些人是非常喜爱的,但是很多年轻人好像并不太喜欢五仁月饼,但是老一辈的人们可能都非常爱吃五仁月饼。五仁月饼的馅儿是多种多样的,但是就会显得口味特别奇怪,在月饼的市场上,五仁月饼的销量还是十分广泛的。

既好吃又好看的,那就要数冰淇淋月饼了,女孩子一定要吃一下便冰淇淋,月饼的口感非常细腻,非常适合现在食用,而且吃起来冰凉爽口,非常美味,他的做法也非常简单,自己在家就可以做,中秋节送女孩就要送这种月饼。

6、绿茶月饼

很多人都喜欢吃抹茶口味的东西,特别是现在,很多年轻人对于抹茶味的糕点都非常喜爱,但是,你们知道有新出绿茶月饼吗?相信很多吃货都非常喜欢吃,这种绿茶口味的月饼,不仅味道好吃,而且它的茶香味也特别浓郁,平酥香软,吃起来有一种非常清新的感觉。抹茶控们不能错过。

感谢公司不发月饼之恩登热搜!现在的年轻人为何不喜欢吃月饼了?

你喜欢吃五仁月饼的理由是你喜欢吃五仁月饼的理由是什么?五仁月饼吃的人是非常多五仁月饼吃的人是非常多的,但是老年人牙齿不好,喜欢吃五仁月饼吃的人是非常多的,但是老年人牙齿不好,喜欢吃软一点儿的。

感谢公司不发月饼之恩登热搜! 瞬间登上了热搜,遭到了网友的强烈吐槽,为什么现在的年轻人越来越不喜欢吃月饼了呢?其实现在大家的生活水平比以前要好了非常多,而且月饼也不再是什么非常稀有的东西,在我们不过节的时候,平时月饼也是到处可见的。

除此之外现在月饼做的五花八门,而且口感也非常的多,但是像我们传统五仁月饼在市场上的流动量却没有以往那么多,现在的月饼虽然口味特别的多,但是很多人反映现在的月饼越来越难吃,更多的生产厂家更多的把心思放在了月饼的包装上和月饼的款式上以及月饼的造型,但是实际上做出来的月饼口感却非常的不好吃,只是外表看起来比较好看,所以现在年轻人很多人也越来越不喜欢吃月饼。

除此之外大家的生活条件已经非常好了,虽然这两年经济有所下滑,但是对于大部分年轻人来讲,根本就没有吃过什么苦头,而且月饼作为小甜食大部分人觉得太腻了,而且现在市场上的零食又特别多,而且各种各样的零食都能够满足年轻人的需求,月饼没有什么太大的创新。

通过这件事情也能够让我们有很多的反思,其实越古老的东西越容易吸引人,月饼这么多年经历了各种各样的改造,反而大家越来越觉得特别难吃,这不得不使我们进行反思,其实很多时候不一定,越新鲜的越神奇的,看着越特别吸引人的东西一定是好的,其实现在过节吃月饼都变得比较淡了,往年卖月饼的时候大家纷纷的争抢,现在觉得就买一个吃就已经过节了,因为这件事情我想很多人都有所共鸣,如果大家公司没有发月饼,反而很多人觉得这是一件非常值得高兴的事情。

1、节日气氛越来越淡,许多人在外打工、做生意,难得与家里人团结,所以吃不吃月饼也变得无所谓了起来。2、月饼普遍很贵。现在超市里面卖的月饼大同小异,包装的都很漂亮,但是价格却很贵,而材质都不多,人们大多买一两盒回去也是为了送人,真正自己吃的很少。3、现在吃月饼没有儿时吃的时候那种情怀了。年轻人长大,面对生活上的各种压力,没有心情吃月饼,也吃不到小时候那种无忧无虑快快乐乐的情怀了。4、月饼的安全质量问题。现在时常暴露上来的食品安全问题,黑心月饼是重,常有对于物资比较匮乏的年代,五仁月饼就是农村生活姐弟们的一种小确幸,代表着团圆,也代表着幸福。媒体有些商家为了利益把隔年的月饼拿出来卖云云……所以一些人对月饼也越来越不待见。5、月饼的健康问题。吃一个最普通的月饼,等于喝掉三勺油,加上高糖膏油容易导致消化不良。因此年龄大的人吃的也少了。

这是因为年轻人认为月饼里面的糖分含量比较高,吃多的话会变得特别胖,所以不喜欢吃月饼了。

主要是因为现在的生活水平变好了,人们吃的好东西多的去了,所以说也就对月饼不稀罕了。

月饼十大口味排行榜

我吃过最奇特的月饼应该就是螺蛳粉鲜的,而且我觉得非常的奇葩一点都不好吃。

月饼十大口味排行是蛋黄月饼、五仁月饼、栗蓉月饼、豆沙月饼、火腿月饼、水果月饼、冰皮月饼、巧克力月饼、绿茶月饼和莲蓉月饼。

枣泥月饼是月饼中比较经典的口味之一,南北都爱吃,以优质的大红枣为原料,去核后制成泥一样的馅料,细腻香甜、软糯适中,咬上一口枣香浓郁,丝滑的枣泥馅料香甜无比,百吃不厌,带着沙沙的口感,别有一番滋味,而且大枣可以健脾补气,中秋佳节,爱美的女性朋友不妨多吃一两个枣泥馅的月饼。

1、蛋黄月饼

五仁月饼顾名思义就是用5种仁制作而成的,多半都是花生仁、瓜子仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁等等,是月饼经典中的经典,也是十大吃的月饼之一,有坚果在月饼里面,整个月饼的口感都会变得特别的丰富,并且多吃不腻。

3、栗蓉月饼

栗蓉月饼顾名思义其主要原材料就是板栗了,栗蓉月饼里面富含做种多样的矿物质,并且与其他月饼相比较起来卡路里也比较少,比较适合减肥但是又最馋的人吃,其用的原材料也非常的简单,所以说价格也是非常的实惠。

4、豆沙月饼

如果是豆沙控的话,这款月饼是心头好,其主要做法就是将红豆蒸熟捣烂之后在翻炒,然后用擀面杖将其擀的非常的细腻,这样就可以用作月饼里面的馅,一般来说豆沙月饼的口感会比较腻,并且含糖量比较多,糖尿病人谨慎食用。

5、火腿月饼

本来火腿作为一个单独的食品就已经非常受大家的欢迎了,再将火腿与蜂蜜。猪油等材料混合在一起作为馅料融合在月饼里面,相信这个味道是很多人都无法抵抗的吧,入口的时候也不会油腻,一切都是刚刚好的感觉,只不过整体的油脂含量会比较高。

6、水果月饼

水果月饼也是一种非常常见的月饼,这种月饼会分为很多种类,各种各样的水果味,也非常受到大家的欢迎,因为食材比较简单,所以食用起来也会非常的健康,不过市面上大部分的水果月饼里面的水果馅都是勾兑出来的,还是要小心食用。

7、冰皮月饼

先不说冰皮月饼有多好吃,光是它的颜值就已经足够吸引一大批的人了,冰皮月饼的皮都是晶莹剔透的,通常会有豆蓉、奶黄等馅料,不仅颜值高并且还非常的好看,一看就跟传统的月饼不一样,非常适合用来送人,追求潮流年轻人的。

8、巧克力月饼

巧克力月饼其实就是一种中西方文化的融合,不过巧克力月饼也蛮受大家欢迎的,特别是对于巧克力控来说,并且巧克力月饼的造型都做的非常的好看,深受女性朋友的喜欢,用来送给女性朋友简直再适合不过了,不过再喜欢也不要多吃哦,小心发胖。

9、绿茶月饼

一般来说月饼的口味都是比较甜腻的,而绿茶又自带独特的清香,所以两个融合在一起,正好甜而不腻,绿茶月饼相对来说也非常的健康,所以在市面上也是蛮受大家欢迎的,比较适合那些比较注重养生、注重身体健康的中老年人来吃。

莲蓉月饼是月饼中非常经典的口味,莲蓉月饼是皮非常的薄,里面的馅也特别的甘甜,吃到嘴里去就满是莲蓉的芳香,现在的莲蓉月饼与之前普通莲蓉月饼已经有所不同了,也会往里面添加其他的东西,比如蛋黄或者豆类,也都非常不错。

五仁月饼好吃吗?

第十种: 五仁月饼

5种常见的月饼我都喜欢。

月饼虽好吃,但也要适量。建议大家吃月饼时佐以清茶,一则可解油腻、助消化,二则可细嚼慢咽,增味助兴。一般来说,吃咸月饼以喝乌龙茶为好,吃甜月饼以饮花茶为佳。

第1种:五仁月饼

五仁月饼相当的经典,历史悠久,可以说是月饼界中的“鼻祖”,如今很多种类的月饼都由它演变而来的。

所谓五仁月饼,是指使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁这5种“果仁”加工而成的月饼。换言之,月饼的馅料中必须有这才5种“果仁”,方可称为“五仁”月饼。

对于许多老一辈人来说,五仁月饼充满了太多的记忆,让他们难以忘却,所以他们更喜欢吃五仁月饼,觉得它吃起来满口清香,越嚼越香,令人回味悠长。

不过,虽说五仁月饼经典,但是在现在的年轻人当中,有很多人都不爱吃五仁月饼,他们会觉得它的口感奇怪,有些硬,而且馅料多,吃起来满嘴都是渣,就像是黑暗料理。

第2种:豆沙月饼

豆沙月饼,也算是一种传统月饼了,曾经风靡一时。

豆沙月饼的馅料往往只有红豆沙和白砂糖。但是近些年来,也有不少厂家进行了创新,添加了其他一些馅料,口感多样化。

第3种:蛋黄月饼

蛋黄月饼是传统月饼之一,非常受男女老少的欢迎,尤其是孩子以及牙口不好的老人。一般来说,蛋黄月饼里的蛋黄使用的是真正的蛋黄,吃起来会有种沙沙的、微咸的感觉。

第4种:黑芝麻月饼

第5种:莲蓉月饼

莲蓉月饼属于广式月饼,是很多人喜欢吃的传统口味之一。

按照相关制作标准,其馅料中所含的莲子应该不低于60%。不过,有很多月饼厂家也许是为让口感更美味,也许是为了节省成本,会在馅料中添加其他原料,比如,蛋黄、芸豆、香精、面粉。

其中,添加蛋黄的莲蓉蛋黄月饼,也很受市场的欢迎,蛋黄的咸香与莲蓉的绵软甘甜相得益彰,让很多人吃起来欲罢不能。

关于中秋作文1000字

红豆沙月饼是甜馅月饼中最经典的味道之一,也是北方月饼的代表之一,颗颗红豆粒寄托了相思,承载了团圆,深受不少朋友的青睐,金黄的月饼包裹着浓郁香甜的红豆沙,松软可口,细腻油润,一口下去绵密的红豆沙立即融化在口中,甜在心间,香在唇齿,怎么都吃不腻。

我愿随月在云中漫步,听她讲古老的传说;也愿站在静处悄悄凝望。不过,这一切都化为柔和的月光洒在我身上。这才是真实的接触,是老朋友的祝福。许多人愿意在屋中欢饮度过这中秋之夜,而我却更喜欢在宁谧的夜晚,在高高的阳台或户外倾听月的歌声,感受“月中清朝夜”。

中秋的月好象也正为此感人之举默默流泪。她,繁忙的信,祖国的安慰由她传达。那么,原来思念、温柔、美好、恬静的象征中,更应添上一笔关爱和帮助,使无助的人看到她就想到希望,想到明天的美好。这月光虽不及太阳炽热的光芒,但却更能唤起联想——在困难之时,定有人伸出无私的手,给你帮助和温暖。这联想不是对世俗的乞求,而是我们这生活在地球上的一类年轻生命的本性——人性。大海纳百川,这中秋圆月仿佛是平静的大海吸收这每个人的思索,在她的温柔恬静中,思索的波涛也在缓缓地释放,化成云雾环绕其周。这是意境,注入新象征的意境。

愿这意境荡涤我陈旧的思想,冲刷掉世间的不平。或许你对这圆月还有些古老的思索,朋友,请开启你思维的闸门,畅想明天,畅想属于自己的“心月”!

多少年过去了,虽然现在市场上的月饼琳琅满目,各种瓜果一应俱全。月饼的花纹虽然没有太多变化,但是花纹总是那么的清晰,那么均匀,那么好看。所以一赶上中秋过节回家,总要吃上两大块儿,觉得好香、好甜……。因为从餐桌上我看到了祖国经济的发展4、月饼包好以后,可以在月饼的表面滚一层薄薄的淀粉,放进模具中,压成月饼的形状,月饼模具分月饼表面的花片和压花的部分,两者是需要卡在一起的,如果卡不紧的话,做出来的月饼形状就不那么明显,不够好看,生活的水平变迁。

你看,餐桌上,除家禽肉类,传统的蔬菜等食品外,越来越多的餐桌上,出现了越来越多的肉类、蔬菜、海鲜。

中秋节就要到了,我希望今年的中秋月更圆、更明,更祈望我的亲人愈加健康、我的家乡愈加美丽、富饶;也从内心起期望祖国更加繁荣、昌盛。或许,这就是我中秋情结的真谛。

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流心奶黄月饼销量增速是五仁月饼7倍,大家为何不爱吃五仁月饼了?

在北方人眼里,月饼大多都是甜口的,但在南方却恰恰相反,以生抽调味的肉馅月饼在南方十分流行,如苏州的鲜肉月饼可称一绝,轻薄的酥皮包裹着咸香多汁的肉馅,弹润爆汁、酥到掉渣,油脂隐隐渗出,一口下去让人大呼过瘾,没吃过的朋友不妨尝试一下。

主要是五仁月饼的馅料吃起来比较怪,很少有人喜欢这些东西砸在一起。

因为五仁月饼里面的馅料营养丰富,而且口感特别好,同时,五仁月饼的能够提供我们足够的营养,让我们心情愉快,身体健康

因为零零后跟九零后并不喜欢吃五仁月饼五仁月饼里面有肥肉,那些花生,并不是零零后与九零后喜欢的相反,流心奶黄又好吃又小个,非常受年轻人的青睐

因为我觉得五仁月饼那是粘合度特别的高,或者结成硬块,吃起来有咯牙的感觉,口感很不好。

【互动有奖】你最喜欢吃什么馅的月饼,理由是什么?

对于很多喜欢吃甜食的人尤其是小孩子来说,可能都比较喜欢吃豆沙月饼,因为它吃起香甜细腻。在不少月饼厂,依然保留了豆沙月饼这个产品,而且销量都比较客观。

我吃的月饼是;重庆市开州区特产,冰薄月饼。其实之所以我喜欢吃这个月饼,并不是味道有多鲜美,相反的她和现在的各种高端品牌月饼比起来实在相形见绌,我之所以喜欢吃这个月饼完全是因为一种情怀。

小时候每到中秋节的月夜,妈妈就拿出冰薄月饼,给我们兄弟姐妹一人一个,闻着饼子上的芝麻香味,吃在嘴里甜在心里,这就是中秋节的味道,冰薄月饼承载了八零后那一段童年的记忆。

冰薄月饼给我留下了很多中秋节美好的回忆,但同时也给我留下过难忘的阴影。事情还得从我十二岁那年的中秋节说起。

我记得那是1993年的中秋节,那几年我们家特别的困难,有时候甚至穷得买盐都没有钱。农田里刚收获完了稻谷,从割掉的稻桩子上长出了不少新的禾苗嫩芽,一两只水牛在田里悠闲啃食,天上淅淅沥沥的下着小雨,这一天正是中秋节,我兜里揣了的五元钱,想去镇子上的商店买一盒冰薄月饼,平时的时候这个月饼就是五元钱一盒。

我穿了一双雨鞋,打着一把黑伞,然后就出发了,因为年代久远,我已经记不清当时我身上穿的什么衣服这些,从家里一路出来,走了五里多远的泥巴路,弄得雨鞋和裤子上都是泥土,当我兴冲冲的赶到镇子上的时候已经是中午十二点多了,也顾不得肚子饿,赶紧去到桥头那个经常买东西的商店,走进店里来到柜台前。

“十五元!你要几盒?”

听了老板的回答,我当时脸都红到了脖子根,心跳得很厉害,因为我兜里只有五元钱,不记得后来我是怎么走出商店的,也不记得我是怎么回家的,虽然这件事情已经过几十年,但是每当中秋节,我打着雨伞奔走在泥土路上的画面便会浮现在我我脑海里,这也成为一个挥之不去的心结。

我一直在想,如果我是那个老板,或许我会送一盒冰薄月饼给那个小孩!

祝愿中秋节每个人都能吃到月饼,祝愿所有人中秋快乐!

转眼间,不知不觉又到了中秋佳节了,当然中秋节自然少不了月饼这位主角啦。而说到什么馅吃,对于我来说是金九的伍仁金腿馅月饼。伍仁即是指瓜仁、榄仁、麻仁、桃仁、杏仁,金腿就是指腌火腿。重要的是饼皮薄,馅料足,坚果多,肉香味足,口感丰富,超好吃~。

其次,伍仁馅的月饼对人体有一定的保健作用,植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益。同时含矿物质,有利于提高免疫力。既然又好吃又有营养,那么还没尝过的盆友们快去尝尝吧,相信能为你的味蕾开启新天地。

月饼虽好吃,但是月饼不易消化,所以一次吃不了多少需要保存起来,那么月饼怎么保存不会坏了,下面就顺带给大家普及一下月饼储存知识。

月饼储存小贴士

1、月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风。另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。

2、月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。

3、在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右。豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天。如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天。至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。

今天的分享就到这里了,我的月饼介绍完了,月饼的保存贴士也介绍完了,在这里祝大家中秋节快乐,十五的月亮圆又圆,家家户户喜连连~

最喜欢吃的就是内蒙古的奶皮子月饼了。

奶皮子月饼奶皮子月饼,一听这名字,就立马想到内蒙古的大草原,牛羊成群。作为内蒙古地区的特色月饼,它既独特新颖又不失特色,吃起来甚是奇特,吃之前蒸一蒸烤一烤,每一口都有着浓郁的奶香,外皮很软,内馅绵密而又细腻,吃在嘴里,带着微微甜味。

与传统的五仁月饼相比,奶皮子月饼的味道更加突出,内馅也更为丰富,有奶皮子、芝士奶酪、酸奶、奶豆腐和无糖奶豆腐5种口味,口感更加丰富,层次感很强,好吃却又不腻人。正因如此,深受广大网友的好评,就连不爱吃奶制品的网友都能吃得香,可见它有多受欢迎了。

皮薄肉厚,让你咬上去就会爱上。真是一款不可多得的月饼啊。不用去内蒙古就能享受内蒙古的美食。

最喜欢吃的月饼是五仁种: 玫瑰花月饼馅的,五仁月饼在月饼界是YYDS。

每年的八月十五中秋节,是我们除了春节之外的重要团圆日,在这一天和家人一起赏月吃月饼,象征着团圆、长久。

不管是广式月饼还是京式月饼,每年可以选择的月饼种类越来越多,得益于的进步,大家也能不费力气就吃到各种各样的特色月饼。不过有意思是,五仁儿月饼几乎年年都被拖出来黑一顿,毕竟塞牙可以算是它的缺点了。

五仁儿的月饼其实很好吃,经过吃货们多年的雕琢,五仁儿月饼的馅儿越来越多,核桃仁、芝麻仁、瓜子仁儿……用料讲究,唇齿留香。可惜的是,正因为用料的丰富,导致细碎的食物碎渣容易卡在牙齿上。

不仅如此,本人从小吃的月饼都属于甜食,糖分很多还带着点油,非常容易滞留在牙齿表面、残留在牙齿沟里,在口腔里残留时间过久,细菌就会把残留的糖变成酸性物质、腐蚀牙齿,还可能形成牙洞。

患有龋齿或者牙齿有炎症的朋友们一定要少吃月饼,或者吃完后及时漱口刷牙!一定要用牙线、冲牙器及时清洁牙齿缝隙和牙龈沟,避免吃完月饼造成牙齿疼痛。正处于矫正期间的朋友们吃月饼也要小心,馅料非常容易粘在牙齿矫正器上,刷牙也难以清洁,对口腔的健康影响很大,也要及时刷牙,及时使用冲牙器清理牙齿与矫正器。

吃月饼之后一定要认真刷牙哦~也要认真使用牙线与冲牙器等辅助清洁工具保证口腔卫生。

我最喜欢吃的一种月饼是广式花生芝麻月饼,广式花生芝麻月饼吃起来特别的美味,而且口感也非常得好。下面是广式花生芝麻月饼具体的做法:

食材:【月饼皮】转化糖浆280克、枧水4克、普通面粉400、花生油100克、【馅】豆沙馅适量【表面】淀粉少许、蛋黄液少许。

1、先做月饼皮的面团,转化糖浆、枧水、玉米油、普通面粉,用刮刀拌匀,再揉成的面团包保鲜膜,静置2小时以上

2、把面团平均分成20份,每个大概20克,并用手心揉成小圆球,如果时间比较充足,可以盖保鲜膜静置15分钟,我是比较着急,就直接包月饼了,把豆沙馅也分成每个40-43克的小圆球

3、把月饼皮捏成饼,不用太薄,把豆沙馅放中间,放在左手的虎口处,另一只手的拇指按住馅,右手其它手指拖住月饼的下面,把月饼皮往上捏,包严实,收口朝下

5、月饼都做好,就摆烤盘上面,烤箱预热185度,预热烤箱的时候,用喷壶往月饼表面喷洒少许清水,千万别喷太多,喷壶离月饼稍微远点喷

6、放在烤箱中层烤8分钟,取出来,刷一层薄薄的鸡蛋黄液,千万不能刷厚,要不然月饼表面的花纹就不明显了,放烤箱继续烤15分钟左右,颜色金黄了就可以了

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“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜吃月饼的习俗。而说到我最喜欢吃得馅,那要数蛋黄莲蓉馅为最,因为莲蓉入口香甜柔润,而蛋黄咸香醇厚,吃后口齿留香,简直不要太好吃。而且莲蓉蛋黄月饼也是其中一种较为经典的口味,年年必备。所以蛋黄莲蓉馅就是我的。

大家都了解了吗~。好啦,在这里祝大家中秋佳节快乐,生活很开心,工作很称心,爱情很舒心,家庭很顺心,朋友很贴心,当然,还有我的关心哈哈。

最喜欢吃的月饼就是五仁月饼。有人说五仁月饼是最奇怪的月饼,一点都不好吃,但是它代表着一种年代感,代表着一个时代的记忆。

小时候在乡下,没有什么吃的,每次过节就很开心,因为多少会买一点好吃的。在中秋节爸妈就会买五仁月饼回来,还会郑重地放在米缸里,一个是防止我们这些小朋友偷吃,一个是防止月饼变质。

懂事不敢惹事的孩子们,每次都要求妈妈好多次,她才会将月饼拿出来给我们吃,将五仁月饼切成几块,每个孩子一块,这时候几个孩子都会洋溢幸福的笑脸。虽然吃得不多,但是已经被五仁月饼的甜,五仁月饼的香陶醉了。

富起来了,也推出了各种各样的月饼。说起我最喜欢的馅,我觉得当属流心奶黄馅无疑。

流心奶黄月饼是近两年月饼界的大红人,最受年轻人欢迎。月饼中的奶黄,一经切开即可自然流出,奶黄夹着甘沙咸蛋黄。奶黄馅入口香甜绵密,浓而不腻的奶蛋香与温和的甜蜜在舌尖萦绕,好像搜集了全世界的温柔,柔滑细腻。同时流进嘴里的,还有金灿灿的金沙馅,甘香幼滑,像“火山岩浆”般爆浆涌人整个口腔,极具画面感。这也是我喜欢的原因,非常n的感觉~

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