欧洲学校用餐时间表图示 欧洲各国小学生午餐

西方饮食文化的用餐礼仪

发布指示、安排工作的通知，可以在结尾处提出贯彻执行的有关要求。如无必要，可以没有这一部分。

在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两种受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

欧洲学校用餐时间表图示 欧洲各国小学生午餐

欧洲学校用餐时间表图示 欧洲各国小学生午餐

（1）吃饭的时间吃饭。不要允许自己在用餐时间内搅和一些在其他时间处理的事。

美国留学用餐文化介绍

（9）事情一拖再拖。（事情一旦做了，未完成前就不回家；或许来日方长，但今天才是重要的。）

美国留学用餐文化介绍

第三等是2到3美金，可以吃得比较好比较饱，男士专用；

美国用餐，也许对于美国人来说，只是仅仅的九牛一毛，但是对于我们留学生来说无疑是一笔蛮大开销的项目。

可以想象，如果按照一个普通美国人的消费来看，作为留学生的我们，对于家庭条件一般的我们，怎么才能在用餐方面节省我们的消费呢？

如果你选择每天都在餐厅吃饭，过不了多久你就会发现兜里的银子所剩无几，所以的节约费用的方法就是自己做菜，美国超市的食物都很新鲜，无污染的绿色蔬菜也很多，只要学会了做菜，那么既可以少吃那些导致肥胖的快餐食物，还可以节约费用，学到厨艺。

下面我们来看看采用各个方式用餐的消费情况：

一、 学校餐厅： 一顿正常的午餐大约需要4到8美元。（一月大约360~720美元）

二、 美国小快餐店 吃一顿汉堡、三明治或披萨大概要花5到8美金，好一点的餐厅大约15到30美金不等，环境优雅点的不会超过每人50美金(这基本上是留学生生活的上限)。另外，还要加上每餐百分之10至15的小费。

三、 自己做饭： 不少留学生因为不习惯美国饮食或是为了省钱，通常会选择自己买菜做饭。

1、大米：美国的大米分好米和次米，好米相当贵，碎米挺划算，和国内米价不多。好米基本一磅(1磅=0.45kg)。

2、蔬菜：蔬菜的价格较贵，但也有便宜的，比如当天产的.西红柿就贵，前两天的就便宜。

3、肉：美国的肉价格始终，和国内不多。但牛肉比较贵，2.3磅/kg左右。

我们可以把美国小镇的饮食费用分为四等：

等是每顿一块钱以下，可以吃面。

第二等是1到2美金，一般来说，女生可以做到这一点，男生比较难；

第四等则是高于3美金的，属于型。

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英国的就餐礼仪

由此可见，想要生活得好，维持每顿的费用在2到3美金就行，每天两顿正餐，总共算5美金，如果加早餐一块钱，一天6美金，一个月180，所以少于200美金是没有问题的。当然还可以告诉留学同学一个小窍门，如果你不仅想减少自己用餐消费还想赚取外快的话，到餐厅打工是不错的选择。

饭店的预约

入座

得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两叉的坐姿避免。

点酒

在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白色。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

上菜的次序

正式的西餐上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

如何使用餐巾

点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。不要把餐巾塞入领口。

饮酒与食物的搭配

饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄酒必须吃鱼的话，你就可以说现在是21世纪了，那些19世纪的规矩已经过时了。 饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许的，或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话，也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，还是显得那样和谐。 然而，晚饭时应该用什么酒，你还是拿不定主意时，该怎么办？是不是求助于那些规则搭配呢？多年来，我积累了些经验，可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用的。 饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围，即：酸，甜，苦和咸味。

酸味： 你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。

甜味： 用餐时，同样可以依个人口味选择甜点。一般说来，甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用，酒会显得很甜。但是，如果在鱼上放入沙拉，酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时，糖份过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。

苦味： 仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味，可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。

咸味： 一般没有盐味酒，但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多和地区食用海产品如鱼类时，都会配用柠檬汁或酒类，主要原因是酸能减低鱼类的咸度，食用时，味道更加鲜美可口。

刀与叉的使用

英美人的饮食习惯不一样。吃肉菜时，英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。吃饭时，利用叉子的背面舀起来吃虽然不是违反餐桌的礼仪，不过看来起的确是不怎么雅观。吃米饭之类的料理时，可以很自然地将叉子转到正面舀起食用，因为叉子正同的凹下部位正是为此用法而设计的。这时候，也可利用刀子在一旁辅助用餐动作。将餐盘上的料理舀起时，利用刀子挡着以免料理散落到盘子外面，如此一来就可以很利落地将盘内食物舀起。如有淋上调味酱的料理了，也可以利用刀子刮取调味酱，再以汤匙或调味酱用汤匙将料理与资料一起送入口中。如以叉子叉住，再用汤匙淋上调味酱后食用，则是错误的动作，因为这样一来，在料理送往口中时，酱料会滴滴答答落得到处都是，搞得一团糟。以叉子舀起料理时，以左手持用叉子，将食物置于叉子正面的叉腹上送入口中。在与朋友聚餐的轻松场合，如果不须用到刀子，可以用右手拿叉子进餐。饭应以正面叉腹而非叉子背面舀起，这样可以比较容易食用，而且也较优雅自然。当盘子内的细碎食物聚集时，可利用刀子挡着，再以叉子靠近舀起。利用汤匙代替刀子也是可以的。以叉子将料理聚集到汤匙上，再以汤匙将食物送入口中。调味酱用汤匙与一般汤匙的用法是一样的。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用，而非以叉子叉住料理再以调味酱用汤匙淋上酱料，因为后者是违反礼节的。

刀、叉等银器类皆称为Cut-lery。刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用，而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外，还有调味料用汤匙。调味料用汤匙即是添加调味料时所使用的汤匙，多用于甜点或是鱼类料理。如今所使用的餐具依料理的变化而不断变化。正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉，并不是一开始就全部摆出来的。说到，很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面，而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流。所以，在餐桌上摆满银器的正式用餐摆设，可能只能在喜宴上才能看得到了。近，使用一组的刀与叉的情况渐少，仅吃2-3道前菜的人愈来愈多，而刀叉也并不随之变换，大都是以一组刀叉吃接着送上的前菜。而那种在刀叉上摆着的刀与叉（或汤匙），并放置于餐盘右侧的餐厅也日渐增加。肉类料理所使用的刀的形状，不论是哪一家餐厅大致上都一样，不过鱼类料理所使用的刀，往往依各餐厅而有所不同。尤其是近，与肉类料理用刀的宽度相同的鱼类料理用刀有逐渐增加的倾趋势，且比这宽度更宽的也很常见，也有一些刀幅更宽并在刀刃部分加上豪华装饰的鱼类料理用刀。此外，还有餐厅以调味料汤匙代替鱼类料理用刀。刀叉就像是的筷架一样。有时是刀与叉（或汤匙）两只为一组放置在刀叉架上；有时是将刀、叉、汤匙三只为一组，放置在刀叉架上；有时是刀与叉（或汤匙）两只为一组的放置其上，使刀的刀刃部与叉子的前部不会碰触到桌巾。

如何摆置刀与叉

用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分话盘中，刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。如是是谈话，可以拿着刀叉，无须放下，但若需是作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意，不管任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。 刀与叉除了将料理切开送入口中之外，还有另一项非常重要的功用。刀叉的摆置方式传达出“用餐中”或是“结束用餐”之讯息。 而服务生是利用这种方式，判断客人的用餐情形，以及是否收拾餐具准备接下来的服务等等，所以希望积闰能够记住正的的餐具摆置方式。特别要注意的是刀刃侧必须面向自己。用餐结束的摆置方式有两种：用餐结束后中，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧 向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。接下来的摆置方式又分为英国式与法国式，不论哪种方式都可以，但常用的是法国式。尽量将柄放入餐盘内，这样可以避免因碰触而掉落，服务生也较容易收拾。 出席结婚餐宴时，不论怎么将餐具摆成“用餐中”的位置，只要主要宾客用餐结束，就应立即把所有的料理收起。所以宴会时，切记皆以主要宾客为中心进行。在宴会中，每吃一道菜用一副刀叉，对摆在面前的刀叉，是从外侧依次向内取用，因为刀叉摆放的顺序正是每道菜上桌的顺序。刀叉用完了，上菜也结束了。中途需是谈话或休息时，应该将刀叉呈八字形平架在盘子两边。反之，刀叉柄朝向自己并列放在盘子里，则表示这一道菜已经用好了，服务员就会把盘子撤去。前菜或是甜点等，如果是可以直接用叉子叉起食用的料理，没有必要刻意地一定使用刀子。在家庭内的餐会或是与朋友之间的轻松聚餐，像沙拉或是蛋包饭之类较软的料理也可以只使用叉子的进餐。但是在正式的宴席上使用刀叉，能给人较为优雅利落的感觉。另外，在欧洲等地，常可看见有人右手拿叉子，左手则拿着面包用餐。不管吃得怎么利落优雅，这样用餐也只能在家庭或大众化的店中，在高级餐厅内是行不通的。 没用过的刀子，就这样放在桌上即可，服务生会自动将它收走。 虽说将刀与叉放在餐盘上并拢是代表结束用餐的讯息，但是没有必要把干净刀子特地放入弄的餐盘内。 没有用过的餐具保持原状放在原处即可，硬要追求形式的规则反而显得奇怪。随机应变，依当时的状况处理事物才是正确的。 即使掉了也不算出丑，但是自己弯下腰去捡就满丢脸的。所以东西掉了的时候请服务生过来替你捡起。服务生随时都在注意客人的情况，所以会很快地再拿新的餐具过来，万一服务生没有注意到，可以面向服务生稍微地将手抬高一下，尽量不要引起其他人侧目注视。 服务生的工作是为了使客人能更愉快地用餐，所以尽可向他们提出要求。

各种刀法的运用

切是使用非常广泛的加工方法。这种刀法的要领是：刀和原料成垂直状态，右手握手，左手按稳原料，用食指、中指和无名小指的骨节抵住刀左侧，均匀地控制刀的后移，从上向下作。这种方法主要用于加工一此无骨的原料。切，可分为直切、推切、推拉切、锯切、滚切、转切、拨切等方法。

1、 直切：作要领是，用刀笔直地砌下去，一刀切断，切时既不前推，也不后拉，着力点在刀的中部。 这种刀法主要适宜切一脆硬性的原料，如各种蔬菜。

2、 推切：作要领是，用刀由上往下压的同时，有往前推的动作。由刀的中前部下刀，的着力点在刀的中后部。 这种刀法适宜切较厚的脆硬性原料，如土豆、萝卜等。也适宜切略有韧性的原料，如较嫩的肉类。

3、 拉切：作要领是，用刀由上往下压的同时，有向后拉的动作。由刀的中部入刀，的着力点在刀的前部。 这种刀法适宜切较细小或松脆性原料，如黄瓜、葱头、芹菜、西红柿等。

4、 推拉切：作要领是，用刀由上往下压的同时，先向前一推，再向后一拉。向前一推是便于入刀，向后一拉时切断，这样一推一拉，不再重复，由刀的中部入刀，的着力点在刀的中前部。 这种刀法适宜切韧性较大的原料，如各种生的肉类等。

6、 滚切：作要领是，用刀由下往上压直切下去，切一刀滚动原料一次，着力点在刀的中前部。 这种刀法适宜切圆形或长圆形质地脆硬的原料，如萝卜、土豆等，主要用来加工滚刀块。

7、 转切：作要领是，用法运刀，切一刀转动原料一次，着力点在刀的中前部。 这种刀法适宜用3号分刀切圆形的脆硬性原料，如土豆、胡萝卜、葱头等，主要用来加工西瓜块。

8、 拨切：作要领是，用法运刀，切一刀向旁边拨动一次，着力点在刀的中前部。 这种刀法适宜切质地绵软容易粘刀的原料，如面球、土豆泥等。 片 片也是使用广泛的刀法之一。

作要领是：左手按稳原料，手指略上跷，刀与原料平行或成锐角和钝角。这种方法适宜加工无骨的原料或大型带骨的熟料。由于原料的性质不同，在刀法上可分为平刀片、反刀片、斜刀片。

1、 平刀片：刀与原料成平行状寄宿学校的学生和老师的日常安排的大体节奏是一致的，当然各自扮演的角色不同，相辅相成。一天从早餐开始。学校食堂的早餐虽逊色于午餐，但是足以提供全面的营养，有五谷的面包、牛奶、鸡蛋、水果、麦片、酸奶、咖啡等等。住校的老师们一般都会来食堂用餐。老师们习惯利用早餐时间干两件事：要么相互讨论学生的学习或者体育赛季的情况，要么读报。学校的餐厅每天都会提供报纸，在我的学校当时就有《》和《华尔街日报》。20分钟的早餐时间给了老师足够的时间扫一下两大报纸的封面以及摘要。态的片法叫平刀片。由于原料的性质不同，在作中又分有片、拉刀片、推拉刀片。

1） 片：作要领是，刀与原料平行，从右端入刀，平行向前推进，一刀片到底，着力点在刀的中部。 这种刀法适宜片形状较小、质地较嫩的原料，如肉冻、黄油等。

3） 推拉刀片：作要领是，从原料中部入刀，入刀后先向前推，再向后拉，可反复1~2次，将原料片断。这种方法一般由原料的下方出片。 这种刀法适宜加工韧性较大的原料，主要是各种肉类。

3、 斜刀片（又叫抹刀片）：刀口向里，与菜板约成0~450角，用拉片的方法从原料的上面片下。 这种方法适宜加工形状较小、质地较嫩的原料，如里脊、鱼、虾等。 拍 拍是西餐传统的加工方法。由于这种加工方法对原料的组织结构有一定的破坏性，故目前在西方不再提倡。但在制作一些传统菜肴时仍然使用。而在我国，由于受原料的局限性和传统作习惯的约束，以致这种加工方法目前在我国的西餐中仍普遍使用。 拍的方法主要用来加工肉类原料。

它的作用是

①破坏原料的纤维，使原料的质地由硬韧性变松软；

②使原料的形状变薄，平面面积变大；

③使原料的表面平滑均匀。 拍的作要领是：把切割好的原料横断面朝上放在菜墩上按平，右手握住拍刀向下拍。用力的大小根据原料的硬韧程度而定，原料的纤维越粗硬，用力就越大。左手按住原料的骨把，如无骨把，就每拍一下，左手指随之轻按一下按料，以防被刀带起。

1、 直拍：作方法是，右手握拍刀柄平面朝下直拉下去。 这种方法适宜加工较嫩的原料或是原料拍制的开始阶段。

剁 剁也是经常使用的刀法之一。作方法是右手握刀，垂直向下用力，没有前推后拉的动作。与切不同的是抬刀高，运刀快，用力大。左手控制原料，但不用手指的骨节抵住刀侧。根据加工要求的不同，可分为剁断、剁烂、剁形三种方法。

1、 剁断：这种方法使用或厚背沉重的分刀。作方法是，左手抓住原料，右手握刀，用小臂和腕部的力量直剁下去。要求运刀准确有力，一刀剁断，不要反复剁。 这种刀法用来加工带有小骨的原料，如鸡、鸭、猪排等。

2、 剁烂：这种加工方法使用2号分刀即可。作方法是，先将原料切成小片或小丁，然后用刀顺序直剁。也可以两手各握一把刀同时剁，边剁边翻弄原料，使之均匀一致。 这种刀法用来加工各种肉泥、鱼涨、虾泥等。

3、 剁形：这种刀法要先经过切、拍等工序，然后把原料平放在菜墩上，用刀尖把原料的粗纤维剁断。同时用左手配合收边，逐步剁成菜肴要求的形状，如树叶形、椭圆形等。 这种刀法在作中要求掌握“碎而不烂”的原则，剁断粗纤维的目的是使原料受热后不因纤维收缩而变形。但如果把原料剁得过烂，也会使原料中含有的很多营养成分的汁液流失，影响菜肴的质量。 这种刀法用来加工肉扒、鸡排等。

包卷 包卷也是西餐传统的加工方法之一。作方法是把拍刀加工成薄片的原料，平铺在菜墩上，用刀尖把粗纤维剁断，也要掌握“碎而不烂”的原则。剁好后，仍使原料平铺在菜墩上，再把一定形状的馅心放在，然后用刀的前部把原料从两侧中部包严，作时可以在刀上抹些水，以免粘刀。

包卷的质量要求是：

①外形美观，符合菜肴的形状规格；

②要把馅心包严，不能在加热时漏馅；

③要把原料均匀，不能有的部位厚，有的部位薄，以至在加热时不能同时成熟。

刀与叉的基本使用方式

料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。如果想顺利地将食物切开，首先就从姿势开始吧！正确的姿势与适当的角度非常重要。两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态；相反地，如果手肘过低将使刀叉呈倒下状态，所以没有办法好好地将料理切开。将肩膀与手腕放松，两臂不要张开，刀与餐盘的角度保持在15度左右。这里归纳成七个要点：面向料理端正坐好；肩膀与手腕放松；两臂贴着身体；手肘不要过高或低；刀叉与餐盘呈倾斜角；以叉将料理紧紧按住；轻轻地移动刀子，压住时可用力。这样一来，不但能轻易地将食物切开，而且姿势看起来也相当地优雅。刀的移动方式也有要领。首先用力于左手的叉子，再轻轻地移动刀子。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。

两侧手肘过高时，将会使刀与叉的角度过大，而无法利落地将食物切开。刀与叉也不可以过分倾斜。叉子可依料理的特性，自由地变换拿法以方便用餐。当叉起食用时，叉子的背面必须向上，不过，如果是舀起食用时，叉子应面向上方使用。与筷子不同的地方，即是叉子可依料理特性上下转动以利于使用。

已设置好的餐具不可随意改变位置，不过如果你是左撇子，在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐完毕后，餐具必须依右撇子的人的用法放置，将刀叉的柄向右放置于餐盘上，这么做的原因主是要为了不造成的困扰

Hello, boys and girls! 你们吃过西餐吗?你们知道英国人的就餐礼仪吗?请随我一起浏览一下吧!

就座时，身体(body)要端正，手肘(elbow)不要放在桌面上，不可翘足(foot)，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝(knee)上。

使用刀叉(knife and fork)进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴 (mouth)，也不可一手拿酒杯(cup)，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

急求食堂运行方案

有时候自己的运行策略是【下午】的

因是破旧教室的改建和硬件投入全部是从零开始，食堂建设的整个投入需要比较大的资金，而学校极为困难，因此只能实行“学校投入部分资金完成食堂外围建设、全体在岗教职工入股融资完善内部装备”的方式完善学校食堂的硬件建设。

哈哈哈，没有什么特别的方法，搞伙食是受累不讨好的事儿了。

认真做好预算，精心选购食品，一餐可以搞成二种风格，每一种风格做成三至四个菜，这二种风格要照顾到南北方生活的习惯，如甜、咸、辣等口味。先这样试行一段时间，看有什么反应，然后再慢慢调整。

用刷卡的方式付费，月初预交，

作大锅饭，2个熟悉大锅饭的厨师，3-4个帮工，切菜，保洁。

细节，菜要洗好，刀工要好而不毛躁，采购不要节约也不要浪费，多看些营养师的资料，配菜合理。

一人一份弄够5个厨师，80张桌子，80张椅子，大哥我以前是做工程师的，详细等我在电脑做好平面图后你加这Q：751537170我告诉你

不过，你先拿分来

多咨询专家的意见,多听几个有针对性的讲座

你可以把自己的运行策略模拟经营,看看是否有经济效应

食堂用餐通知

公司食堂就餐通知

各位员工：

为改善员工工作生活条件，满足员工就餐需求，公司于5月开办了职工食堂（属于外包送菜形式）。从目前运行看，部分员工经常性出现未报备的情况下不就餐现象，干扰食堂正常的菜肴烧制，造成不必要的浪费。

为此，食堂外包方对公司提出了交涉，如长期以往下去，将退出外包。现公司决定重新对原申报就餐人员进行实名确认并登记（另附），若确实达不到外包方核定的相应人数，公司无法补贴外包方亏损，只好关闭食堂。

请广大员工从大局着想，方便个人中午就餐，认真确认并填报就餐人姓名。凡填报过的人员，若今后出现不就餐（出、休假等特殊情况除外）的，每餐5元个人自行补助给食堂（弥补食堂的损失），同时不享受公司5元/餐的就餐补贴。

凡未登记的人员，不能保证就餐需求，若临时提出就餐需求的，必须在12：00时后视饭餐剩余情况再安排就餐。每天对未就餐的人员进行通报。

请各部门（以二级部门为单位）在明天（7月15日）上午下班前将《就餐确认登记表》由就餐人员本人签名后，反馈到综合部李烨处，综合部将根据人员的变动，每季度统计1次就餐人数。

特此通知。

通知是我们经常可以看到的,在学校、单位、还有公共场所都可以看到。通知的类型也很多，上级对下级的某项工作的要求和安排叫指示性通知。

这种通知要注意把要求和措施部分交待清楚，可以分条也可用小标题的形式，这样才能便于下级执行。会议性的通知大家都见过，一般就是目的、会议的名称、内容、参加人员、会议时间、地点等，要注意的是要把这些写正确，通知错时间地点就是你的失职了。

通知还有批转性通知、转发性通知，这类的通知就是有话则长，无话则短，也就是要简明扼要，直接陈述事宜即可。

有很多通知滥用介词，从而造成文题不通。比如“有关”还有“关于”，通知的事由一般都用关于，而有关就缩小了文题的内容含义，自然也就显得我们的水平太低了，还有要明确上下级的关系等等，写篇好的公文也并不是那么容易的。

由于通知的功能多，种类多，写法彼此有较大的区别，我们在分类时已经有意识地对各种不同通知的写法作了一些介绍，这里只能概括介绍一些通知写作的基本方法。

(一)通知标题和主送机关

1．通知的标题

通知的标题一般采用公文标题的常规写法，由发文机关+主要内容+文种组成。如《办公厅、办公厅关于严禁用公费变相出国(境)旅游的通知》。

也可以省略发文机关，由主要内容+文种组成标题。如《关于印发〈规范国有土地租赁若干意见〉的通知》(国土资发〔199入座时，由椅子的左侧入座.得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。9〕222号)。

发布规章的通知，所发布的规章名称要在标题的主要内容部分出现，并使用书名号。

批转和转发文件的公文，所转发的文件内容要在标题中出现，但不一定使用书名号。如《办公厅转发等部门关于进一步加快高等学校后勤化改革意见的通知》。

2．通知的主送机关

通知的发文对象比较广泛，因此，主送机关较多，要注意主送机关排列的规范性。如人事部《关于解除行政有关问题的通知》的主送机关：

各省、自治区、直辖市人事(人事劳动)厅(局)、监察厅(局)；各部委、各直属机构人事(干部)部门、监察局(室)：

(二)通知的正文

1．通知缘由

发布指示、安排工作的通知，这部分的写法跟决定、指示很接近，主要用来表述有关背景、根据、目的、意义等。

晓谕性的通知，也可参照上述写法。如《关于更改新华通讯社分社、分社名称问题的通知》，采用了根据与目的相结合的开头方式；《办公厅关于成立信息工作小组的通知》，采用的是以“为了”领起的“目的式”开头方式。

批转、转发文件的通知，根据情况，可以在开头表述通知缘由，但多数以直接表达转发对象和转发决定为开头，无需说明缘由。

发布规章的通知，多数情况下篇段合一，无明显的开头部分，一般也不交代缘由。

2．通知事项

这是通知的主体部分，所发布的指示、安排的工作、提出的方法、措施和步骤等，都在这一部分中有条理地组织表达。内容复杂的需要分条列款。

晓谕性通知，有时需要列出新成立的组织的成员名单，以及改变名称或隶属关系之后职权的变动等。

3．执行要求

其它篇幅短小的通知，一般不需有专门的结尾部分。

以上内容参考

通知公司各员工：鉴于目前食堂在就餐上出现的问题，有很多同事对食堂管理的办法不太熟悉或疏于执行，特下此通知，请同志们按规定执行：1、需要在食堂就餐的，必须提前一天告知食堂。2、告知食堂的办法为：在就餐表格中打勾，以告知食堂第二天准备你的饭。3、为保障您的就餐顺畅，及便于食堂管理，做到不浪费的原则，请认真执行。4、如未告知食堂且没在就餐表格上打勾，表示食堂未接到你的通知，食堂将本着节省的原则，只做接到通知数量的饭。5、其他事项请参阅《食堂管理办法》，如有不明请到食堂管理处进行询问，谢谢大家配合。 ××××食堂

一键报餐--使用柏慧通微信云报餐系统，食堂打饭师傅可以提前发布好一周或两周的菜谱，员工可以提前进行报餐，通过职工指尖上的提前报餐，食堂管理人员可以随时随地在手机端微信或者企业微信就可以看到报餐的人数统计及每一道菜品的预定份数，从而实现精准备餐。

报餐度统计--后勤部门每月作食堂汇报时可以将报餐的统计明细直接导出来，用数字驱动食堂管理，让预算决策有据可依。员工可以在个人微信选择自己喜欢吃的饭菜，再也不用担心去的晚打不到自己喜欢的饭菜了，餐后还可以对菜品进行评价促进食堂改进，就餐的愉悦感倍儿增，真正的体会到单位的管理温度。

签到就餐--不用按传统方式必须拿饭卡才可以，直接手机微信扫码就可以直接签到，让就餐更高效。

多餐厅管理--多个分餐厅协同管理，让后勤管理更智能化、系统化

员工可以提前订餐，在微信上预定明天或以后一周的菜品。

可以有充值功能，虚拟账户这种买在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达， 是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧 美人的常识。去的餐厅，男士要穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋 子。如 果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门 ，请 女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。特别是 团体活动，更别忘了让女士们走在前面。也可以实现微信在线支付，钱都是到公司账户。

就餐签到，没有报餐的人是不能就餐的，微信扫描就餐设备、显示当天未就餐。

强大的统计功能，统计人员就餐信息，统计热门菜品等等。

柏慧通软件。

为什么不用软件来解决这个问题呢

员工可以提前订餐，在微信上预定明天或以后一周的菜品。

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美国高中一天的时间安排是怎么样的

这是一个典型的学生作息时间表：

【上午】

7:30～8:15 睡觉/早餐 早餐/看报纸

8:15～8:35 全校晨会

8:40～9:20 堂课

9:25～10:05 第二堂课

10:10～10:50 第三堂课

10:55～11:35 第四堂课

【中午】

11:40～12:20午餐 午饭一组 午饭一组

12:25～13:05午餐 午饭二组 午饭二组

13:10～13:50 第五堂课

13:55～14:35 第六堂课

14:40～12、 拉拍：作方法是，从上往下用力拍的同时，再向后或向左、右方各拉出。作时可在刀平面抹些清水，以防原料粘刀。 这种方法适宜加工韧性较大或需要拍制很薄的原料。在加工原料时，通常是直拍和拉拍交替使用。一般先用直拍把原料的纤维拍开，再用拉拍的方法把原料拍薄。5:20 自由时间

15:30～17:30 体育活动

个人意见,仅供参考【晚上】

17:30～19:00 晚饭(食堂或外卖)

20:00～22:00 晚自习 写作业

22:00～23:00 自由时间和睡前洗漱 宿舍巡逻和管理/同学生交流

23:00 熄灯睡觉

白天上课

美国高中的时间安排与的学校相比，共同点是学生和老师都很忙碌，晨起至夜眠，共计15个小时;不同点在于美国的学校生活更丰富，而且自己可以选择的空间和支配的时间也更多。虽然学业在美国学校也是重要的，但是并不像在占垄断地位，也不会出现为了学习成绩而牺牲其他时间的情况。

但是学生就不一样。吃饭和睡觉，如果二者不能兼得，他们更多地会选择睡觉，早餐干脆就省了。毕竟是十几岁的孩子，早起不容易啊!特别是在家里过于依赖父母的孩子，现在住校了，就只能自己管着自己了。因此，在孩子去美国读书之前，父母应该注意培养孩子生活的能力。自己是否能够按时睡觉、按时起床，这些都是基本功。

早餐之后的晨会是一天的正式开始，全体师生都必须参加。所有的学生都有固定的位置，这是由自己的指导老师来安排的。晨会从8∶15开始，由两个学生代表主持。晨会实际上是个信息发布的平台，任何学生、老师或者社团都可以在这个平台上发布信息。比如学校的戏剧表演社团若有节目演出，就会通过这个平台邀请全校师生来观赏。学生也会利用这个时机分享各类比赛赛果，如体育的、艺术的、学术的等等。

到了某些重要的节日，如中秋节，不少学生也会利用晨会向全校做个简短的节日介绍，或是公布当天晚上的庆祝活动安排。这种晨会的气氛很轻松。如果那天碰上某位老师或学生的生日，大家也会唱首生日歌表示庆祝。想象一下400人同时为你唱生日快乐歌，你会有何感受呢?

晨会之后，紧接着就是堂课的开始。每堂课为40分钟，课间只有5分钟的空隙，因此老师不可以延课，而学生也没有时间在课间去别的地方逗留。有学生抱怨课间时间太短，找老师问个问题都无法实现。在这种情况之下，学生必须要学会如何整理问题，通过预约时间，找老师一次性解决多个问题。另外一种解决方式就是整理好问题之后，写电子邮件给老师。

在白天的七节课中，不少学生会有一节自由安排的课。如何利用自由时间完全取决于个人。这也是学校里没有的。有些学生会选择图书馆学习，有些学生会回宿舍补觉，有些学生会到小卖部买吃的，还有的会去音乐室练琴，但是也有些学生会藏到房间里玩电脑游戏。

下午运动

寄宿学校的生活对学生来讲就是一句话：学得踏实，玩得痛快。一天的课程到下午3点多结束，之后马上就要参加2～3个小时的体育训练。学校里有各式各样的体育队伍，比如篮球、排球、足球、美式橄榄球、曲棍球、游泳、击剑等等。一个学年分秋、冬、春三个赛季，学生可以根据兴趣，在每一个赛季选择参加一种体育运动，一年就是三种。

在，体育仅仅是一堂课，类似于美国公立学校的体育课(PE)，但是在美国私立中学，体育是竞技：有成熟的场地，完备的器械以及强大的学校联盟，方便成员学校之间定期进行比赛。寄宿学校的生活对老师来讲也是一句话：要在寄宿学校生存，你必须多才多艺。在，学校里的体育老师往往是毕业于体校的;在美国学校，每个球队的教练并不是由专职的体育老师担任，而是“全民皆兵”，由任课老师带队。

老师们根据自己对体育的爱好和特长带领一支体育队伍，也就是说，一位老师早上是教化学的，下午可能就是排球队教练了，而且当教练要比当教课老师更消耗体力，因为几乎每个星期，每个队都要同其他学校的学生比赛。

学校的球队一般分为三个等级：Varsity，Junior

Varsity和Thirds，其中Varsity相当于学校的校队，其他两个分别是次校队和初级队，每种等级的队伍都有自己的赛季，学校之间互相比赛。赛季忙的话，周末比赛是常有的事。因此在其中或者期末考前，或是在托福和SAT冲刺阶段，学生都会连连叫苦，就是因为时间少得可怜，连周末的时间都不能完全归自己支配。这也可以解释为什么在美国普遍在托福和SAT上没有国内的学生准备充分，反过来同样的SAT分数，美国读高中的学生更有实力。

在美国学校里，体育和学习二者地位几乎是旗鼓相当，因此在课业上表现不是很突出的学生，往往可以通过体育在众人面前找回自信心。更有意思的是，在体育方面很强的男同学，就算学习成绩很一般，也会很受女生们的喜欢，而且老师对他们也很照顾。

体育训练之后，5点半到8点是完全属于学生们的私人时间，也是大家一天放松的时间段。对于学生，晚餐有两种选择：食堂或者外卖。学校的晚餐虽然不错，但是解决不了学生对中餐的思念，于是学校附近的中餐馆，日餐馆就红火，成了他们频繁光顾的地方。对学生来讲，能在美国的乡下吃到菜，不管地道不地道，都是一种幸福。

没有亲身经历过，谁也体会不到晚餐和餐后的总共2.5小时的神圣。对学生来讲，这不仅是用餐，放松的时候，也是每个人社交生活里的关键时段。物以类聚，人以群分，不管是学生还是美国学生，都有自己的一个小群体，跟谁同桌吃饭就成了一件大事。友情虽然不一定在饭桌上建立，但是在饭桌上巩固的。这对学生的社交能力也是一种考验。

晚自习时间

老师非常喜欢跟学生共同探讨问题，不少时候老师并不能提供，但可以鼓励学生，提高他们的自信心。一天的时间安排非常紧凑，老师事务繁多，不能奢望找个安静的地方连续坐上几个小时来批改作业和备课。在寄宿学校里，老师和学生都要学会如何利用杂碎的时间来完成自己一天的任务。

从10点到11点为自由时间，学生迎来一天里一个小。大家相互串门，总有说不完的话，道不尽的情，似乎之前两个小时的自习时间让彼此分离甚久。虽然是短短的60分钟，但绝不能小看，因为这是学生之间巩固关系的重要机会。学生不要过分关注于学习，而忽视这些不起眼的社交时间。

犹如闹市的宿舍楼，11点钟一下子就恢复了平静。这个时候值班老师一天的任务也算基本完成，但是还不能马上回房睡觉，而要继续在走廊里走动。接下去的几分钟，你就会看到时不时有人打开门，头往外探，上演一场动画片《猫和老鼠》的剧情...

...

学生们就在这周而复始的一天天里，完成了从孩子到的转变。

12小时两班倒的排班表怎样排？

5、 锯切：作要领是，用刀由上往下压的同时，先向前一推，再向后一拉，这样反复数次，切断。由刀的中部入刀，的着力点仍在刀的中部。 这种刀法适宜切较厚的并带有一定韧必的原料，如各种熟肉、肠子等。

按照周统计的话，一周有14个班次，少需要4个人。每人每周两个白班两个夜班，这样是44=16个19:00～20:00 自由时间班次，这样就有两个班次是两个人，其他班次都为一个人。

每天在单位12小时，其中两个小时为休息用餐时间，所以少需要4个人可以覆盖白夜班包括休息，这样不用额外调休，不超劳动法规定的每周40小时的时间，更不需要额外的人员，再根据你们的业务量往上加人就好了。

作息时间表，是指某单位内具体标明各项日常活动开展的时间表。是单位内每个人员执行日常工作的时间标准。

什么是作息时间表？

7、外出管理：外出单管理，统计外出工时并计算外出餐补

只有充分地利用时间，才能够使你的工作学习有条不紊。制作一个属于你自己的作息时间表，将会使你受益无穷。

充值消费--虚拟充值和微信支付相结合，让员工充值更便利。

麦肯锡高效工作法则：你可以将一天24小时分成几大段，使你的时间安排得有条不紊：8小时工作，8小时休闲（饮食、交通、娱乐等等）和8小时睡眠。但通常的情形是，你工作的时间可能占用了休闲时间，而休闲时间有时又是牺牲睡眠换来的。也就是说，你没有合理地安排好你的时间。

以下是麦肯锡高效安排时间的四个法则：

（2）)睡觉的时候睡觉。不要让一些非睡眠的活动来搅和你的睡眠时间。

（3）休闲的时候休闲。绝不能把工作和休闲混在一起。比如你的汽车交易一定是在经销处成交，不应在高尔夫球场完成。

（4）工作的时候工作。工作时间可以衡量一个人事业是否成功，因此工作时间内，千万不能浪费时间，尤其不要让别人浪费你的时间。

有些事是浪费时间的，分清楚它们非常重要。以下就是一些典型例子：

（1）那些没事到你办公室串门聊天的人。（你要学会说不，办公室是办公场所，不是用来聊天的地方。）

（2）在饮水机或者咖啡机前逗留，聊些三姑六婆的事。（拿了你的咖啡就赶紧回到你的办公桌去吧。）

（3）打电话就可以解决的事，却以写冗长的信代之。（同时要避免少打私人电话。）

（4）阅读那些跟工作一点关系也没有的报章杂志。

（5）午餐时间过长。（在这上面浪费时间是可惜的。）

（6）休息的时间太多。（应该好好想一想了，我为什么会这样？）

（7）讲话没有重点。（记住，讲话简明扼要并切中要点可以节省不少时间。）

（8）会议开得没完没了。（会议的开始和结束都上准时。）

如果放松警惕，这些浪费时间的事务都会将你一天的时间销蚀殆尽。

小学中午几点下课吃饭

动态二维码签到，此外，还有中午正常吃饭时间是12点，人体动能要求较大的情况下，肚子响便是在提示大伙儿要吃午餐。针对很多人而言，午饭时间尽管较为短，但仍要少食多餐，切勿边工作中边用餐更多便捷的管理方式，如签到取餐、充值管理、多餐厅管理等。

一般情况是中午十二点左右吃饭。