我学会了做蛋糕 我学会了做蛋糕100字

自己在家学蛋糕能学会吗？

吉它，是一种很多人喜欢的乐器，但要把它学好也绝非易事。今天，就让你们去看看我的“吉它成长之路”吧！

不接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。建议在家学。

我学会了做蛋糕 我学会了做蛋糕100字

4、如果把糖去掉，换成少量盐，面粉与玉米粉用1：2的比例的话，蒸出来就是东北发糕。

在家学需要的成本太高：烤箱，醒发机，和面机，工具等，还不算上每天练习的原料费。自己也不可能买几十万的专业级烤箱训练，也不可能买到各类高端原料。如果是以后就业或者创业并不适用，只能自己在家做了吃可以。

可以选择一家专业的西点学校进行学习，学校以教学为主，不仅提供各类专业级设备，还有行业名师手把手指导，少走弯路，供应各类原料进行练习，打牢基础，学习的周期短，而且还获得了一个圈子，有助于将来工作或者创业。

自己在家学蛋糕的话，初期看书看视频可能能学点理论的东西，但是如果要想学好，还是建议你到专业的西点学校进行学习，这样能学的更加系统全面，加油。

当然能，你只需要一个烤箱和相对的材料 ，在按照在网上可学习的内容 ，确定做蛋糕的材料混合比例 ，以及在烤箱的时间和温度。你就可以烤出香喷喷的蛋糕了。

如果你只是感兴趣做了自己吃的，可以跟着网上的视频教程进行学习，也可以买一本书自己学习，，在家里自己做一下。但是如果你想要在专业的走这条路，想去店里上班，那我建议您还是去专业的烹饪学校跟着老师一起系统的学习比较好

如果你想学做蛋糕，当然可以买一本书，在家里自己做一下，你也可以去蛋糕店里当学徒，慢慢就学会了，而且去蛋糕店里打工，还有工资也可以学到技术的，很多人都是去蛋糕店里上班，学到技术，然后再自己开店。

在我们身边有很多朋友都非常喜欢那些味道甜美的蛋糕，尤其是女孩子。细心的人发现西点市场的前景是很大的，学西点无论是就业还是自己开店，都是不错的。

可以考虑来学校，有速成班

家用电烤箱怎么做蛋糕？

记得有一次，我弹琴太专注了，居然连爸爸喊吃饭都没听见，直到爸爸走近我在我耳边说了好几遍，我才慌慌张张地扔下吉它，向餐桌奔去。

蛋糕多种多样，大家学会了做蛋糕以后，可以根据自己的口味和技术研究各种做法。但是首先，我们先来学会做最基本的——戚风蛋糕。

3、加入牛奶。

准备材料：

蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐

2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。

4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。

5、准备好装蛋糕的东西。

6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。

7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。

8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行。

1.烤箱预热

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上1、蛋黄和蛋清分离。的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

2.烘烤高度

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3.食物过焦时的处理

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。

4. 避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时,要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

我要学做蛋糕?

做法：

下面是材料和详细的过程解说：

步：蛋糕体内的手指饼：

奶油:100克

糖粉:100克（不能吃甜的，50克就可以了）

食盐:一小捏(2克)

鸡蛋:2个

低粉:90克

高粉:60克

吉士粉:5克

奶粉:1克

1.把奶油，糖粉，食盐混合在一起拌至奶白色

3.筛入低粉，高粉，吉士粉，奶粉．拌至完全均匀，搅成面团

4.面团装入裱花袋，在烤盘上挤成小条形，入炉１６０度上下火烤15分钟就行。

（手指饼不用自己做也可以，嘉顿 一包）

第二步：咖啡酒糖液和慕斯馅

材料： 咖啡粉：5克（我用的是雀巢速溶咖啡）

咖啡酒：5克

糖：5克

开水：20克

做法：把全部材料拌匀放凉备用

2.慕斯馅

材料： 蛋黄：4个

蜂蜜：70克

糖粉：70克

马士卡彭奶酪：我学会了什么作文四年级下册350字1500克

动物性鲜奶油：克

1、吉利丁片剪碎冷水泡软备用（水以刚浸泡片体为宜）

2、鲜奶油打至9分发，待用

3、蛋黄放入锅中打发，加入蜂蜜、糖粉，用隔水加热法加热至65度左右。（有温度计，我是凭感觉的）

4、已泡软的吉利丁片隔水融化后拌入蛋黄糖中，再加入马士卡彭奶酪拌匀。

5、加入打发好的鲜奶油拌均即可

第三步：制作（象建房子一样）

1、蛋糕模围上冷却的手指饼干，高底低于模型1CM。

2、底部放一层手指饼干，刷上咖啡酒糖液。（我是直接扔进去的，大概5、6秒钟就行，不然泡软了拿不出来了，也影响美观和口感）

3、倒入慕斯馅约1/2满。

4、中间再放一层手指饼干，刷上咖啡酒糖液后，倒入剩余的慕斯馅抹平，放入冰箱冷藏4-6小时后再用可可粉装饰。

下面是我的成品，献丑了

提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉得不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。下面吃地带就来给大家详细介绍下提拉米苏做法。

提拉米苏的做法一

cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油1/2杯；蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许；其它：Espresso Coffee 1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许，手指饼干24－30条，可可粉适量。

1.蛋黄加砂糖打发；

2.Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合；

3.搅打鲜奶油至七分打发，拌入第2步的cheese蛋黄料中；

4.做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；

5.将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；

6.咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到上面的一层是cheese料；

7.撒上可可粉，放冰箱里冷藏2－6小时，即可取出食用。

提拉米苏的做法二（带Marsala酒配方）

蛋黄5个，蛋白3个，鲜奶油适量，Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）500g，Marsala酒适量，expresso咖啡，Ladyfinger（手指饼干），无糖可可粉。

1.5个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打，三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡，鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破；

2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀，再拌入发泡蛋白、和鲜奶油，加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致，自行试吃调节果酒用量；

3.煮浓缩expresso咖啡两三杯，将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥；

4.摆入模型，先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液；

5.用保鲜膜封起来冷藏，至少四个小时以上，即可取出食用，隔夜风味更佳；

6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。

提拉米苏的做法三（家庭简易自制方）

20-24根手指饼干150克，冰黑咖啡2汤匙，咖啡粉2汤匙，意大利杏仁酒2汤匙，蛋黄4个，糖75克，香草精，柠檬，干酪芝士350克，柠檬汁2茶匙，奶油双份毫升，牛奶1汤匙，烤杏仁 吐斯25克，可可粉2汤匙，冰糖适量。

1.将手指饼干放碗中，黑咖啡，咖啡粉和酒也一起放入盛饼干的碗中；

2.将蛋黄放入加热的碗中，放入沸水中，加糖、香草精、柠檬汁，加水煮，煮沸后搅拌，直至出现泡沫；

3.将干酪芝士放入碗中，加柠檬汁，拌匀，加鸡蛋和芝士，拌匀，倒入放手指饼的碗中；

4.在凝固的物体中，再加一层手指饼干，按照刚才的程序再做一层，做好后放入冰箱冷却2个小时；

5.食用的时候加入鲜奶，并且在上面撒上可可粉，，加入冰糖。[吃地带]

提拉米苏饼干做法[图]

1.蛋糕坯：糖110克、低筋面粉115克、蛋5个、杏仁粉35克、造型模具1个。

2.提拉米苏慕丝：糖150克、水45毫升、蛋黄110克、淡奶油芝士450克、鱼胶片4片、杏仁酒25克、鲜奶油300克、咖啡100毫升

1.把糖和水置于锅里煮至122℃，同时把蛋黄打至起泡状，然后把煮溶了的糖水加入蛋里,加以搅拌至凉。

1.以刀把心型蛋糕分成三层，把一层置于心型模具的底部,撒上咖啡粉。

2.挤上淡奶油芝士后，再放上已浸过咖啡的第二层饼。

4.以抹方法三刀铺平及修饰饼面后，放入雪柜里。

5.取出后除去模具，以刨或刀切成的白朱古力薄片饰边，也可随意以朱古力装饰。

巧克力慕斯蛋糕

主料：

奶油 酸奶 巧克力酱 蛋糕

1、饼干g装塑料袋中

2、用擀面杖压碎

3、光明黄油125g

4、将黄油放入微波炉中化开

5、黄油倒入饼干末中拌匀

6、将饼干糊倒入蛋糕模中压实

8、碗内倒入200ml酸奶，加入巧克力酱拌匀

9、鱼胶粉15ml＋65ml清水煮化

10、鲜奶油125ml＋10ml白糖打发（打发的盆和打蛋器头预先放冰箱降温，打发时盆下面垫冰块）

11、煮化的鱼胶粉倒入酸奶中拌匀，晾凉

12、倒入打发好的鲜奶油拌匀

13、取出蛋糕模，倒入慕斯馅，放入冰箱冷藏1－2个小时

14、取出蛋糕模，放在一个高物上，用热毛巾围住蛋糕模片刻，就能轻松脱模了15、成品

把吉利丁片掰成小片，用冷水泡着备用

将蛋黄打发到浓稠状态备用

水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸成糖水后关火，一边用打蛋器搅打糖水（降低温度），一边缓缓倒入打发好的蛋黄。蛋黄倒完后继续用打蛋器搅打5-10分钟左右，此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了

把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。蛋黄糊必须要冷却以后才能使用

把马斯卡彭芝士放在一个大碗里，用打蛋器搅打到顺滑，然后和蛋黄糊混合拌匀

把一开始就泡好的吉利丁片滤干水分，隔水加热至溶化成为吉利丁溶液

把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里，拌匀

把动物性淡奶油打发到软性发泡(刚刚出现纹路)，加入芝士糊里拌匀

意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒（或者可以直接买制作提拉米苏的现成咖啡酒）

倒入一半的芝士糊

在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干，并倒入剩下一半芝士糊

把蛋糕模放进冰箱冷藏过夜

芝士糊凝固以后，脱模（用吹风机稍稍在蛋糕模外壁吹一下即可轻松脱模），在表面撒上可可粉和糖粉做装饰

如何用电饼铛做蛋糕？

我学会了什么四年级作文 篇2

平底锅做戚风蛋糕，面食新吃法，做法简单，口感松软细腻，食材：普通面粉，鸡蛋，糖，用电饼铛就能搞定，快快学会做法，跟家人分享你的厨艺吧

用电饼铛在家做舒芙蕾蛋糕，做法简最近，我学能，只要食材，工具准备好，最快一次性就能成功会了一道甜品——水果奶油蛋糕。单，只需要两个鸡蛋，金黄宣软，实在是太好吃了

怎样学做蛋糕？

用料

低筋面粉 90g牛奶 65g玉米油 50g冷藏鸡蛋 5个（连壳约65g/个）细砂糖 70g玉米淀粉 10g柠檬汁 15ml8寸圆形阳极活底模具 1个

做法步骤

1、准备好所有材料。

2、蛋黄与蛋白分离，确保盛蛋白的容器无油无水，蛋白冷藏起来备用，蛋黄用手动打蛋器搅匀后，加入玉米油。

4、加入细砂糖，搅拌5min左右至乳化状态。

5、甜点材料：筛入低筋面粉与玉米淀粉。

6、用刮刀切拌均匀至细腻无颗粒面糊状，注意不要过度搅拌, 以免引起面粉起筋，蛋糕口感不松软。

7、用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼大小泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续打到蛋白开始变细腻泡状，加入1/3糖，再打到蛋白表面开始出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖， 打至提起打蛋头，蛋白呈尖角状。

8、把1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀捞起底部的面糊，从下往上翻拌均匀，然后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中, 翻拌均匀至细腻面糊, 不要划圈, 以免蛋白霜消泡。

9、将混合好的面糊倒入8寸活底的蛋糕模具中，用刮刀稍微抹平表面，双手握住模具，在桌子上轻震几下，把面糊中的大气泡震出来。烤箱提前设置上下管发热功能、140℃进行预热，预热结束后，将模具放在烤架上，置入烤箱底层，烤60min。

10、程序结束后，把蛋糕取出(用竹签插入拔出无粘黏), 离桌子高10cm垂直摔下1次，震出内部热气，马上倒扣在晾架上，完全放凉后再脱模。

面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许

（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）

步骤：

1。面取一片手指饼干，在咖啡酒里快速蘸一下，让手指饼干沾满咖啡酒（有挺多同学反映蛋糕冷藏后手指饼干会上浮，我个人作是没出现过这个问题，如果担心这个，首先应该是调整芝士糊的浓稠度，偷个小懒的话就在这步让咖啡酒稍长时间浸湿手指饼干，让饼干多吸收水分，增加自身重量）。如此重复直到手指饼干铺满蛋糕模底部（蛋糕模用活底模，手指饼干可折断，不多铺满即可，没有必要密不透风哈）粉和泡打粉混合好。

2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意不要产生太多的泡泡

3。把面粉和泡打粉，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）

5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了。

或1、原料：面粉、泡打粉、糖、鸡蛋、黄油。

2、比例：一般100克面粉加一汤匙泡打粉三匙糖（喜欢甜的可酌量增加，用绵白糖）一个鸡蛋，黄油的分量视个人爱好，我怕油，所以一般不放。

3、做法：把所有原料混在一起，用水调成稠糊，用力搅拌，真至看不见任何干粉和气泡，放入微波炉高火5-6分钟即可。

低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许

首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕

然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。

另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干。

做蛋糕比较简单，首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

6个鸡蛋蛋清、蛋黄分离，碗中放75g油、100g低筋面粉搅拌成面糊，加75g牛奶、蛋黄搅拌均匀，蛋清中加点白醋、分次加白糖打发，放入蛋黄中搅拌均匀，倒入模具中，烤箱155度预热5分钟，放入模具，盖上锡纸，上下火烤20分钟，拿走锡纸，再烤25分钟即可。

学做蛋糕一定要选择专业的学校，从学校规模、师资、设备、住宿，以及就业服务等方面来选择学校，不但能学到技能，还有一份前景好的工作，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。

学做蛋糕建议到专业的西点蛋糕学校学习，选择学校时建议选择实教学的学校，因为西点蛋糕要自己去实才能掌握比较好的技术。

可以去专业的烘焙学校学习，学习更。也可以去蛋糕店做学徒3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。。当然也可以搜索网络上的做蛋糕的教程，跟着学做。

学做蛋糕可以在网上找教程，然后就是购买烤箱和器具，蛋糕材料也要研究，现在的人都讲究健康饮食，需要避免用到不好的原材料。

这个你可以跟着教程来学做蛋糕的，其实在家里也可以学会的。当然如果你将来想在这方面发展的话，你也可以到专业的烹饪学校西点专业去学习。这样你可以系统的学习，掌握的就会更多的，将来也可以自己创业。

我学会了什么作文四年级下册350字

可以呀，很简单，就是打鸡蛋费劲一些，上学习，电饭锅做

我学会了什么作文四年级下册350字

做法：

我学会了什么作文四年级下册350字，写作是一种能力，有时候作文是需要一些技巧的，多多阅读才能够学习更多的写作经验，在作文中表达自己的观点是一件很有勇气的事，参考我学会了什么作文四年级下册350字范文。

我学会了什么四年级作文 篇1

上个星期六的上午，我在家里学画圆。

因为数学书上的下一单元就是关于圆的知识，所以我想早点学会怎样画圆。

首先，我拿出一张纸，打开装绘图仪器的盒子，取出里面的圆规，只见圆规的两只脚尖尖的，还发出闪闪的.金光。

接着，我把装有针尖的一只脚放在纸上，固定好位置。用另一只手抓住圆规的另一只脚，使它慢慢旋转。“嘶”，针尖离开了原来的地方，并把纸划破了。我心想：圆都快画好了，怎么针尖又离开了，哎，只好重画了。

接下来，我又重新找了一个中心，画了起来。这次虽然没有重画，但是时间花得太长了，大约花了一分钟。

然后，我跑上楼去，问正躺在床上看电视的爸爸：“爸爸，画圆时怎样才能既快有好呢？”爸爸回答道：“画圆时，要用右手上的大拇指和食指捏住圆规的顶端，固定好圆心，再轻轻旋转，注意不要太用力。”我听了，急忙跑到楼下画了起来。

我按照爸爸讲的，要用右手上的大拇指和食指捏住圆规的顶端，固定好圆心，再轻轻旋转，果然，一个漂亮的圆就画成了，我异常高兴。

通过这件事，我知道了一个道理：做任何事都要掌握技巧。

我五岁时，家里有一把古典吉它，我经常好奇地把玩它，渐渐地，我就喜爱上了这种乐器。可当我匆匆赶到琴行时，老师却说我太小，不收我这个学生。等到二年级的时候，我又满心欢喜地来到了琴行，那一天，我的吉它之旅就正式开始了。

次上课，老师教我用右手空弹，这样的练习很枯燥，而且稍有不慎，就会将手指磨破，但我从来没有停止过这样枯燥的练习，尽管我的手是那么疼。过了一段时三、烦闷时刻的调节剂。当你无聊之际，投入到一堆工具和食材之中，细心地挑选、称量、过筛、搅拌、混合、烘烤，在这段时间里，烘焙者的身心都会完完全全的融入其中。不同食材在准确的选择，恰当的比例下，与火共舞，逐渐融合，每一个成品都蕴含了你的时间与付出，轻咬一口，唇齿留香，醇香萦绕味蕾，成就感充盈心扉，好心情完全来自于自身。间，我就能开始弹唱了。次弹唱时，我激动万分，大声地唱着《两只老虎》。在日复一日地练习中，我慢慢可以自学教材上没有的曲目了。我要感谢老师给了我那次在广场表演的机会，虽然那只是简短的一首曲目，却意味着我离歌手的梦想又近了一步。

这就是我的绝招，你会这一招吗？

我学会了什么作文四年级下册350字2

篇一、我学会了做蛋糕

我和妈妈一起去超市采买了新鲜的水果，有火龙果、芒果、草莓、车厘子，还有新鲜出炉的蛋糕胚。我们开始准备材料。首先，我们把水果洗好，切成小块备用；其次，把蛋糕切成薄片；然后，开始打奶油。把淡奶油倒入盆子里，分次加入少许糖，用打蛋器搅拌，打到奶油可以倒着不掉下来，就可以啦。

准备工作做完，我们就开始做水果蛋糕了。首先，我把蛋糕片小心翼翼地放到裱花台上，再加一层奶油，一层水果，抹平，再放一片蛋糕片。如此重复一次。，也是最重要的一个环节——抹奶油。把奶油倒在蛋糕上，一边转动裱花台，一边把表面抹平，面上加上草莓、车厘子等水果装饰。好吃的水果奶油蛋糕就做好啦。

做蛋糕看着挺容易，可是实际作却很难。虽然做出来的蛋糕没有那么漂亮，但是我还是很开心，觉得很好吃！

篇二、我学会了做蛋炒饭

星期六，奶奶回老家去了，妈妈说：“奶奶不在家，今天的饭谁来烧呢？”我的眼珠子一转，自告奋勇的说：“我来烧最简单的蛋炒饭！”妈妈听了连连点头。

原来我认为烧个蛋炒饭很简单，但完成以后，我才发现把蛋炒饭做的好吃也很复杂呢！我现在知道奶奶每天给我们烧菜有多辛苦了！

学习做蛋糕对自己以后有什么好处吗

完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！

叫人心情愉悦。蛋糕是甜蜜的一种象征，人类都是视觉动物，看见伊人的风景总是会赞美，心情自然而然也就会变得愉悦起来，还能转角遇见爱。

6。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）

我有一个朋友现在结婚了，她过的很甜蜜。她和他的老公就是在一家蛋糕店认识的，她喜欢吃甜食，每天都会在这家蛋糕店点上一块蛋糕，他喜欢喝咖啡每天都会点上一杯咖啡，一次她将蛋糕打翻在地上，他过来帮她处理了“出事现场”，也许事命中注定两个人一见钟情。后来两人要了，的就结婚了。

他求婚的那次，他为她亲手制作了当年那块打翻的草莓蛋糕，那时我就知道她脸上洋溢的笑容不仅仅是笑容，是草莓蛋糕中的蛋糕粉、砂糖发挥的恋爱作用，她遇见了真爱和寄托。

扩展资料1、搅打蛋白时速度过慢，蛋糕的形成体积过小，不像我们所认识的蛋糕。这是因为蛋糕的体积形成靠蛋白在搅拌时包裹着空气，而包裹空气的多少跟搅拌的速度有关，一定要高速搅拌才能确保蛋糕体积正常！

2、很多新手是不会明白这一点的，但是会麻木地记住“大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕温度高，时间短”一类的口诀， 而不会灵活化用。其实这背后的道理很简单：温度高低、蛋糕所包含多少、搅打法用哪一种等因素都决定着蛋糕烘烤所需要的时间。

学做蛋糕，毕业以后自己当老板。在的里面，不少同学想要在毕业之后开一个自己的蛋糕烘培店。那么，开蛋糕烘培店的又有哪些要注意的呢？在这里，笔者结合西点专业教材为同学们总结了以下几点：

蛋糕烘焙技术支持 生产技术问题的解决可以有不同的途径。学做蛋糕，毕业以后自己当老板。在的里面，不少同学想要在毕业之后开一个自己的蛋糕烘培店。那么，开蛋糕烘培店的又有哪些要注意的呢？在这里，笔者结合西点专业教材为同学们总结了以下几点：

生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段．最直接、速成的方式莫过于到参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多 关于设备、原料方面的知识，让我们全方位了解我们所要开展的事业。

很多饼店的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为 对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定．进而增加您的经营风险．例如：您掌握了足够的知识，就会知道您需要什么样的设备，用什么样的器械，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖师傅们出谋划策。您需要了解，作为老板。我们的目标是最少的投入，创造的价值，而师傅们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，得到的利益。四川新东方也为此开设了成本核算等经营方面的课程，让你没有一切后顾之忧。

有一定的特殊性，是以下一些地区：1、特定区域内的商业中 心。 2、交通枢纽，人员流动量大 3、学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体。 4、住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很，但人员入住率并不高．在这样的小区开店要小心。 对于选址．见仁见智，一般来讲．量大的购物集中场所，也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店．试想，您会为了买一个面包而特意去一间 孤零零的蛋糕房吗？还有在您选址时，务必要达到完全满意，因为好位置是蛋糕房成败的关键所在，您一定要在选址上多下一些功夫。开蛋糕房当您有了合适的店面．就要考虑如何进行装修，购置设备。

做蛋糕是非常有市场前景的，但我建议你不要只学蛋糕，学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都学会，然后侧重于某一方面的学习，会更吃香。

西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师需求量达到200万人。而目前100万从业人员，西点人才少之又少。

西点师的好，工作环境也很舒适，干净整洁，工作过程中无明火作，十分安全。

无论是就业还是创业都是不错的选择，创业投资小，风险低，时间灵活。而且技术行业是越老越吃香，等水平达到一定级别时，还可以做老师别人~

但我建议你先到专业的学校学习~

一、烘焙，让你更精致。烘焙是一种艺术，即便是在寒冷的冬天里，她们都能用手凭空制造出一个绚烂的春天。做蛋糕胚、挤奶油、裱花、点缀，在制作中，专注的神情，举手投足之间更是尽显自信，那份对待烘焙的认真让你变得更加精致。

四、烘焙让你更加耐心从容。在烘焙的过程中，我们总是会情不自禁把心思一点点地渗透到细节处，我们会为了甜度，对每一颗砂糖都斤斤计较；会为了松软，对面团进行无数次的揉捏；为了创造精准的温度，细心地去研究烤箱的每个参数。烘焙就是把细节做好，是一种从过程到成果的美好体验。

西点师的前景好，西点是非常有市场前景的，西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师需求量达到200万人。而目前100万从业人员，西点人才少之又少。

西点师的好，工作环境也很舒适，干净整洁，工作过程中无明火作，十分安全。

无论是就业还是创业都是不错的选择，创业投资小，风险低，时间灵活。而且技术行业是越老越吃香，等水平达到一定级别时，还可以做师傅别人~

我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。

培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备开店能力。

学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由及特级主教，聘请了具有丰富实践经验的高级考评委讲师以及国外西点西餐投入到教学管理中。

学做蛋糕的人都会一种浑然天成的气质，这种气质是从指尖到脸颊，指尖跳动的奶油，脸颊上洋溢着甜3.挤上淡奶油芝士于饼面后，再放上已浸过咖啡的第三层饼。蜜的笑容，这种幸福的感觉是所有人都不能给予你的。

学做蛋糕可以提升审美，这是公认的，喜欢一个东西总是会钻研，凡是关于蛋糕类的资讯总是会去看，这个配件搭配这个颜色的奶油霜会出怎样的样式，所抒发的感情是什么？你开始学会思考，时间长了你会发现每一次思考都提升审美的一步。

当然又好处的哦，现在蛋糕还是很流行的，不会轻易的被淘汰的哦，而且这行发展也好，像婚庆、生日、典礼等等方面都是离不开的哈，所以学习蛋糕其实也是个不错的选择呢

做蛋糕其实不分男女，现在这方面的技术人才需求量非常大，待遇也相对比较高，现在学技术也比较方便，主要是学习的时候一定得找个正规院校，教学质量相对较好。学习时间一般也就三个月或者六个月。而且正规院校一般学完出来都是就业的，自己创业的都会有创业帮扶，比自己做要好的多，自己做学徒的话这些就只能靠自己，而且做学徒很难学到真的技术。

做蛋糕的做法

二、烘焙，温暖人心。每一个吃着蛋糕的人一定都眉开眼笑着，开心着、快乐着、幸福着，每一个怀揣着成为烘焙师梦想的人，都想把快乐和甜蜜传递给爱甜食的每一个人。梦想，多么耀眼美好的词汇，拥有甜蜜梦想的烘焙师们，他们用自己烘焙食物和热情的心态温暖无数人心。

蛋黄糊配方：蛋黄90g玉米油63g牛奶72g

步骤：

具7、保鲜袋包好后放入冰箱冷冻一个小时体作

蛋糕的做法有很多，您可以在学校去好好了解学习一下，在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！

新手如何快速学会做蛋糕

2.加入已煮溶了的鱼胶片和杏仁酒后，再加入已打软了的淡奶油芝士，加入已打至起泡的奶油。

新手如吉利丁片：4片何快速学会做蛋糕

学做蛋糕其实是不难的，看你是想自己做着玩还是想从事这个行业。自己做着玩可以根据网上的菜谱攻略之类的，现在有很多，都能搜到。如果是想从事这个行业，可以考虑到专业的厨师学校学习西点专业，系统全面的学习如何做蛋糕

学会材料：做蛋糕，可以到专业的学校进行学习，有专门的老师进行教。