食品管理制度 食品安全管理制度简单版

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1、《食品安全法》第32条规定：食品经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

2、加强对所经营食品的安全管理，严格食品卫生质量控制，提高食品经营合格率，保证食品卫生，保障健康，是食品经营企业的法律义务。

3、食品经营者应当依法建立健全以下制度:食品安全管理人员岗位制度；食品安全检查制度；食品采购管理制度；索证索票制度；进货台账制度；销售台账制度；进货检查验收制度；不合格食品退市制度；自律制度及食品安全承诺制度。

4、食品安全管理制度【摘要】食品生产经营者应当建立什么制度【提问】食品安全管理制度【回答】。

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