家常蟹肉的做法 蟹肉怎么做菜

小篇今天给分享家常蟹肉的做法的知识，其中也会对蟹肉怎么做菜进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

家常蟹肉的做法 蟹肉怎么做菜

家常蟹肉的做法 蟹肉怎么做菜

家常蟹肉的做法 蟹肉怎么做菜

1、6.加入切块的蟹肉，维持中小火煮10-15分钟左右，加入切好的葱花麻辣螃蟹的做法大全如下：做法一材料：适量的老抽，梭子蟹，火锅年糕，红绿黄椒，葱姜蒜，生粉，番茄酱，韩国辣酱，芝麻油，生抽，蒜蓉香辣酱，料酒，糖。

2、做法：1、将螃蟹清洗干净，然后将其的外壳掰开，然后去腮和心、肺，再将其切成小块。

3、大盖切成两半，放在盘子里，沥水，彩椒切块，葱姜蒜切末。

4、2、将准备好的年糕掰开，然后从中间切一刀。

5、3、螃蟹沾上生粉，下油锅略炸捞起沥油。

6、4、调汁，番茄酱半匙(不用多)、韩国辣酱和蒜蓉香辣酱各1匙(根据个人喜好增减)、生抽1匙、老抽半匙、料酒3匙、白糖1/3匙。

7、5、油锅放葱(葱白)、姜、蒜爆香。

8、6、放入螃蟹拌炒。

9、7、放调好的汁，大火翻炒。

10、8、放年糕，拌炒。

11、9、放彩椒，炒至断生。

12、10、出锅前淋上少许香油，撒上葱绿即可。

13、3.大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出做法二材料：蟹2只，红椒，花椒，八角，葱，姜，蒜，糖，鸡精，老抽，料酒，生粉，豆瓣酱。

14、做法：1、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。

15、葱切段，姜蒜切片备用。

16、3、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。

17、4、倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。

18、做法三做法：1、挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮，然后将清洗干净的螃蟹一剁两半。

19、2、螃蟹加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺腌制10分钟，然后在螃蟹盖、外壳以及刀口处蘸一层干粉。

20、3、芹菜洗净去掉叶子后切断、葱姜、豆瓣酱和辣椒切碎，大蒜剥皮备用。

21、6、将油倒出，放芹菜下锅炒熟。

22、7、另起锅放一勺油，油热后将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒出红油。

23、8、放辣椒、花椒和葱姜，爆香，将过油的大蒜和螃蟹入锅翻炒，加入半小勺生抽和1小勺糖调味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。