生物化学实验(大学生物化学实验)

生物化学实验酶的特异性和不稳定性

生物化学实验酶的特异性和不稳定性是：

生物化学实验(大学生物化学实验)

体内的化学反应除了个别自发进行外，绝大多数都由专一的酶催化，一种酶能从成千上万种反应物中找出自己作用的底物，这就是酶的特异性。酶的本质是蛋白质，易受环境因素的影响，其活性受各种因素调节，这就是酶的不稳定性。

酶的特点：

1、酶与一般催化剂一样，只催化热力学允许的化学反应。

2、可加快化学反应的速度，而不改变反应的平衡点，即不改变反应的平衡常数。

3、作用机理都是降低反应的活化能。

4、在反应前后，酶没有质和量的改变，且微量的酶便可发挥巨大的催化作用。

生物化学实验特点

生物化学，顾名思义是研究生物体中的化学进程的一门学科，常常被简称为生化。[1]

它主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于化学生物学来说，则着重于利用化学合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题。[1]

中文名

生物化学

外文名

Biochemistry

核心

用化学的方法、理论研究生命

简称

生化

快速

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历史物质组成物质代谢结构与功能繁殖与遗传分类研究内容实际应用发展简史

定义

化学的分支学科。它是研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中各种化学变化的基础生命科学。

拉瓦锡

生物化学（Biochemistry）这一名词的出现大约在19世纪末、20世纪初，但它的起源可追溯得更远，其早期的历史是生理学和化学的早期历史的一部分。例如18世纪80年代，A.-L.拉瓦锡证明呼吸与燃烧一样是氧化作用，几乎同时科学家又发现光合作用本质上是植物呼吸的逆过程。又如1828年F.沃勒首次在实验室中合成了一种有机物──尿素，打破了有机物只能靠生物产生的观点，给“生机论”以重大打击。1860年L.巴斯德证明发酵是由微生物引起的，但他认为必需有活的酵母才能引起发酵。1897年毕希纳兄弟发现酵母的无细胞抽提液可进行发酵，证明没有活细胞也可进发这样复杂的生命活动，终于推翻了“生机论”。

生物化学实验的介绍

《生物化学实验》共8章内容，首先介绍了生物化学实验基本知识与基础作，然后以“实验原理——材料、试剂与器材——实验步骤——注意事项”的讲解方式，具体介绍了38个实验的基本作与相关知识，每个实验后设置了思考题，帮助读者巩固实验成果。

生物化学实验都有哪些

问题一：大学的生物化学实验通常有哪些？ 章 生物化学与分子生物学实验技术

第二章 蛋白质定量分析技术

第三章 酶分离分析技术

第四章 核酸分离分析技术

第五章 物质代谢及调节的研究

第六章 层析技术

第七章 电泳技术

第八章 分子印迹技术

第九章 基因克隆及相关技术

附录

问题二：生物化学与分子生物学主要是以什么为主实验 生物化学与分子生物学主要是以什么为主实验

运用化学的理论和方法研究生命物质的边缘学科。其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。从早期对生物总体组成的研究，进展到对各种组织和细胞成分的分析。目前正在运用诸如光谱分析、同位素标记、X射线衍射、电子显微镜以及其他物理学、化学技术，对重要的生物大分子（如蛋白质、核酸等）进行分析，以期说明这些生物大分子的多种多样的功能与它们特定的结构关系。

生物化学对其他各门生物学科的深刻影响首先反映在与其关系比较密切的细胞学、微生物学、遗传学、生理学等领域。通过对生物高分子结构与功能进行的深入研究，揭示了生物体物质代谢、能量转换、遗传信息传递、光合作用、神经传导、肌肉收缩、激素作用、免疫和细胞间通讯等许多奥秘，使人们对生命本质的认识跃进到一个崭新的阶段。

生物学中一些看来与生物化学关系不大的学科，如分类学和生态学，甚至在探讨人口控制、世界食品供应、环境保护等性问题时都需要从生物化学的角度加以考虑和研究。

此外，生物化学作为生物学和物理学之间的桥梁，将生命世界中所提出的重大而复杂的问题展示在物理学面前，产生了生物物理学、量子生物化学等边缘学科，从而丰富了物理学的研究内容，促进了物理学和生物学的发展。

生物化学是在医学、农业、某些工业和国防部门的生产实践的推动下成长起来的，反过来，它又促进了这些部门生产实践的发展。

问题三：生物化学实验有哪些技术？ 生物阀学实验的基本技术，包括沉淀技术、色谱技术、电泳技术、离心技术、固定化技术、免疫化学技术、分光光度法等

问题四：生物化学实验室的基本规则有哪些 微生物实验室管理制度 一、实验室管理制度 1．实验室应制定仪器配备管理、使用制度，品管理、使用制度，玻璃器皿管理、使用制度，并根据安全制度和环境条件的要求，本室工作人员应严格掌握，认真执行。 2．进入实验室必须穿工作服，进入无菌室换无菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非实验室人员不得进入实验室，严格执行安全作规程。 3．实验室内物品摆放整齐，试剂定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保养、检修, 严禁在冰箱内存放和加工私人食品。 4．各种器材应建立请领消耗记录，贵重仪器有使用记录，破损遗失应填写报告；品、器材、菌种不经批准不得擅自外借和转让，更不得私自拿出。 5．禁止在实验室内吸烟、进餐、会客、喧哗，实验室内不得带入私人物品，离开实验室前认真检查水电，对于有毒、有害、易燃、污染、腐蚀的物品和废弃物品应按有关要求执行。 6．负责人严格执行本制度，出现问题立即报告，造成病原扩散等责任事故者，应视情节直至追究法律责任。 二、实验室安全制度 1．进入实验室工作衣、帽、鞋必须穿戴整齐。 2．在进行高压、干燥、消毒等工作时，工作人员不得擅自离现场，认真观察温度、时间，蒸馏易挥发、易燃液体时，不准直接加热，应置水浴锅上进行，试验过程中如产生毒气时应在避毒柜内作。 3．严禁用口直接吸取品和菌液，按无菌作进行，如发生菌液、病原体溅出容器外时，应立即用有效消毒剂进行消毒，安全处理后方可离开现场。 4．工作完毕，两手用清水肥皂洗净，必要时可用新洁尔灭、泡手，然后用水冲洗，工作服应经常清洗，保持整洁，必要时高压消毒。 5．实验完毕，即时清理现场和实验用具，对染菌带毒物品，进行消毒灭菌处理。6．每日下班，尤其节假日前后认真检查水、电和正在使用的仪器设备，关好门窗，方可离去。 三、实验室卫生管理制度 1．实验室内要经常保持清洁卫生，每天上下班应进行清扫整理，桌柜等表面应每天用消毒液擦拭，保持无尘，杜绝污染。 2．实验室应井然有序，不得存放实验室外及个人物品、仪器等，实验室用品要摆放合理，并有固定位置。 3．随时保持实验室卫生，不得乱扔纸屑等杂物，测试用过的废弃物要倒在固定的箱筒内，并及时处理。 4．实验室应具有优良的采光条件和照明设备。 5．实验室工作台面应保持水平和无渗漏，墙壁和地面应当光滑和容易清洗。 6．实验室布局要合理，一般实验室应有准备间和无菌室，无菌室应有良好的通风条件，如安装空调设备及过滤设备，无菌室内空气测试应基本达到无菌。 7．严禁利用实验室作会议室及其他文娱活动和学习场所。

问题五：生物化学实验都使用什么仪器是否全部掌握 仪器，指科学技术上用于实验、计量、观测、检验、绘图等的器具或装置。通常是为某一特定用途所准备的一套装置或机器。仪器通常用于科学研究或技术测量、工业自动化过程控制、生产等用途，一般来说专用于一个目的的设备或装置。仪器构造较为复杂，属于高新技术产品，由多个部件组成的。仪器体积、重量、形状有各种各样，小的可以直接拿在手中作，较大体积的仪器一般被称为装置或设备。

问题六：生物化学与分子生物学常用的实验技术包括什么 分子细胞生物学研究所用的实验技术有哪些

分子诊断学的研究范畴包括：利用遗传学、病理学、免疫学、生物化学、基因组学、蛋白质组学和分子生物学的理论和方法探讨疾病发生和发展的分子机制。为整个疾病过程寻求特异的分子诊断指标，以及利用分子生物学技术为这些分子诊断指标建立临床实用的检测方法。

细胞培养技术指的是细胞在体外条件下的生长，在培养的过程中细胞不再形成组织（动物）。

培养物是单个细胞或细胞群。细胞在培养时都要生活在人工环境中，由于环境的改变，细胞的移动或受一些其他因素的影响，培养时间加长，传代导致细胞出现单一化型。

问题七：生物化学的实验仪器有哪些？ pcr仪，离心机，电泳槽，分光光度计，制冰机或冰柜，条件好的有各种试剂盒等等

简述生物化学四大基本实验技术及其概念

分子细胞生物学研究所用的实验技术有哪些

分子诊断学的研究范畴包括：利用遗传学、病理学、免疫学、生物化学、基因组学、蛋白质组学和分子生物学的理论和方法探讨疾病发生和发展的分子机制。为整个疾病过程寻求特异的分子诊断指标，以及利用分子生物学技术为这些分子诊断指标建立临床实用的检测方法。

细胞培养技术指的是细胞在体外条件下的生长，在培养的过程中细胞不再形成组织（动物）。

培养物是单个细胞或细胞群。细胞在培养时都要生活在人工环境中，由于环境的改变，细胞的移动或受一些其他因素的影响，培养时间加长，传代导致细胞出现单一化型。

初中生物化学实验有哪些

物理的：托盘天平、刻度尺、量筒、量杯、温度计、烧杯、（机械或电子）停表、铁架台、弹簧秤、玻璃棒、压强计、电流表、电压表、滑动变阻器、电源、导线、电键、万用电表、放大镜、三棱镜、光具座、石棉网、酒精灯、小灯泡、电阻。化学的：（重复的不再累述）、蒸发皿、表面皿、坩埚、泥三角、PH试纸、紫色石蕊试液、酚酞试液、标准比色卡、集气瓶、玻璃管、电解水实验装置，漏斗、滤纸、酒精喷灯、玻璃塞、橡胶塞、镊子想到的就这些了，有些不常用