食品科学与工程是热门专业吗 食品科学与工程是好专业吗

食品科学与工程就业前景怎么样?需要转专业吗?

食品科学与工程就业前景非常不错，可以根据自己的兴趣爱好与学习情况决定是否转专业。

食品科学与工程是热门专业吗 食品科学与工程是好专业吗

食品科学与工程是热门专业吗 食品科学与工程是好专业吗

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。

食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

如今，时代的进步、科技的发展使得食品花样翻新，食品行业也进入了蓬勃发展的市场时代。

随着西方的食材和烹饪方式日渐融入中餐，加上快餐行业的蓬勃发展，今天人们对于食品的营养卫生问题越来越重视。

这时，食品科学与工程专业不再只是以往玩票性质的称谓，也不是传统眼光里的掌勺人，而成了一种正规的职业。

他们有的负责制定食品卫生标准，有的专门研制新的食品种类，有的深入研究食品营养，而高校中的食品科学与工程专业就是因此而开设的。

食品科学与工程的产生背景：

生命科学的研究对食品的营养素多样化提出要求，为满足不同层次水平上的生命对营养的需求，这是食品研制中需要解决的问题。

信息技术、生命科学与饮食文化的变革已经将未来食品产业全球化一体化趋势展现在我们面前，人口的急剧膨胀给农业带来的压力，还需要在食品工程上分担。

我国是个农业大国，农业资源的合理利用与贮藏是制约农业发展的关键；饮食从文化、科技高速发展的那一天起，就不再是琐碎的事情。

食品科学与工程学科的出现、发展、高峰，是自然科学与工程科学所共同决定的。

食品科学与工程就业前景

食品科学与工程专业几乎已经成为了一个冷门专业，在招生、就业方面都存在着较大的困难已是一个不争的事实。

近几年受国有企业进行体制改革及食品工业普遍效益不佳的影响，食品专业毕业生的就业难度陡然增大。根据近公布的直属高校99届毕业生就业率显示，食品专业的载体高校——轻工、农业院校整体就业率均不高。

同一院校内部，食品专业相对于计算机、电子通信等专业而言，也是非常冷清。就目前而言，食品科学与工程专业几乎已经成为了一个冷门专业，在招生、就业方面都存在着较大的困难已是一个不争的事实。但这个专业还是很受重视的，伴随着改革的深入，各项政策的落实，食品专业毕业生的就业状况将会有所改善。

食品科学与工程冷门吗 好不好就业

每年都有很多人选择食品科学与工程专业，那么，这个专业属于冷门专业吗？好不好就业呢？下面我整理了一些相关信息，供大家参考！

食品科学与工程专业很冷门吗

有点偏冷门，但是任何行业都是缺人才的。热门冷门没有的，大概五年一个轮回吧。会成为热门，是因为市场稀缺，但是成为热门后，市场又会慢慢饱和，后冷下来，以此循环。所以不要太在意冷门热门的，只要你喜欢，认真打好基础，将来即便冷门了，你也是这一行业的人才。

食品科学与工程专业好就业吗

该专业的本专科生，若是进工厂下车间做一线工人以及技术工人，工资在1500左右，工作表现好一些，可以在3-5年左右升到车间主任，工资达到3000左右，而且工厂会负责食宿。大企业会有三险一金或者五险一金。但是工作很累。

若是进工厂和企业，做化验员或者品控员，工资在1500--2000左右，但是需要有检验工的证，若是走行政路线，，则工资在1500左右，但是工作很轻松。适合女生。若是进食品企业累做销售的话 工资还是很高的，而且会有提成跟着。

研究生毕业的话，可以进企业研发部门或者是研究所，年工资在0左右，另外 本专业的毕业生去食品品监督管理局、海关、检疫局等部门工作的也比较多，这都属于待遇了。

食品科学与工程前景好吗

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

如今，时代的进步、科技的发展使得食品花样翻新，食品行业也进入了蓬勃发展的市场时代。随着西方的食材和烹饪方式日渐融入中餐，加上快餐行业的蓬勃发展，今天人们对于食品的营养卫生问题越来越重视。

这时，食品科学与工程专业不再只是以往玩票性质的称谓，也不是传统眼光里的掌勺人，而成了一种正规的职业，他们有的负责制定食品卫生标准，有的专门研制新的食品种类，有的深入研究食品营养，而高校中的食品科学与工程专业就是因此而开设的。

现阶段来看，食品科学与工程专业还有前途吗？

我认为这两项专业是非常有前途的，毕竟现如今对于食品安全问题和工程是非常看重的，学习这两门专业队月后需的发展将会起到积极的理想建议，在学了这两门专业之后报考相应的，这样更有助于自己专业方面的发展。

民以食为天，食品科学与工程专业跟人们的饮食生活息息相关，是有很大的发展前途的。食品科学与工程这个专业以后能从事的行业有很多，比如说食品，食品包装设计，食品贮藏管理，企业经营管理，食品的科学研究和成果推广等等。大家对于食品安全要求非常的严苛，所以学习食品科学与工程专业，未来的前途是一片光明的。

食品科学与工程专业虽然并不是十大热门专业之一，但是在研究生跨考中，报考食品科学与工程专业的学生有很多。根据了解，大部分从事食品科学与工程专业的学生在毕业之后去到了食品监管部门工作，也就是保障食品的卫生与安全部门；还有小部分，人在食品科学与工程专业毕业之后继续深造读了博士，为的食品安全奉献出更多的力量。

网上不缺乏对于食品科学与工程专业的不看好的态度，但是不管是任何专业都会有。人们每天的生活离不开食品，现在生活节奏快，很多都市白领都要去外面吃饭或者点外卖，这也体现了食品安全的重要性。所以在未来食品科学与工程专业会发展的越来越好，就业岗位也会越来越多，越来越灵活，喜欢食品科学与工程专业的同学可以放心报考。

后，随着我国经济发展越来越好，人们对于物质上和精神上的追求也越来越高。大家现在不仅局限于吃饱还要求吃好，而学习了食物科学与工程专业之后，可以研发出更多味道丰富的产品，而这样的产品投入市场，实现大规模生产之后，将会有很可观的利润，从这个角度来看，食品科学与工程专业有非常好的就业前景。

这两个专业的话其实前途还是比较好的，但一定是要985 211高校毕业或者研究生导师布业的，他的就业前景才好。

该专业还是非常有前途的，因为现在的市场上对食品的要求越来越高。

食品科学与工程热门吗

食品科学与工程热门不算热门

食品科学与工程专业就业方向

学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

食品科学与工程专业培养目标和要求

业务培养目标

培养适应21世纪、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展，具有宽厚的学科基础知识、创新精神和实践能力，有充实的文化底蕴、较强的心、较高的道德水平和良好的个性心理，掌握食品科学与工程基础理论、基本实验方法和生产技能，能从事食品生产技术和管理、品质控制、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才，以及能承担本专业及相关专业教学、科研的高级专门人才。

业务培养要求

本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

食品科学与工程冷门吗 好不好找工作

有很多的同学是非常想知道，食品科学与工程冷门吗，好不好找工作呢，我整理了相关信息，希望会对大家有所帮助！

食品科学与工程真的冷门吗

有点偏冷门，但是任何行业都是缺人才的。热门冷门没有的，大概五年一个轮回吧。会成为热门，是因为市场稀缺，但是成为热门后，市场又会慢慢饱和，后冷下来，以此循环。所以不要太在意冷门热门的，只要你喜欢，认真打好基础，将来即便冷门了，你也是这一行业的人才。

食品科学与工程好就业吗

学习这个专业同学要考虑清楚，因为这个专业的工作一般都是在工厂工作的，但是工资很高，而且待遇也很好，有些公司也会给大家五险一金，但是工作强度也不小。现在学习食品科学与工程专业就业情况并不是很好，而且随着学习这个专业的学生不断的增加，就业压力也就非常大，而且就近几年的专业的就业率来看是不高的，其实食品科学与工程专业算是一个冷门的专业，很少有人会报考这个专业，但是毕业生的人数还是不少。

但是这个专业未来的发展前景很好，虽然比不得IT行业、电气行业等，但是未来的发展还是客可观的，而且就我们的学习情况来说，也不是每个同学的就业都不好，如果真的把这个专业学的精通，那么你的还是很好找工作的。

食品科学与工程就业方向

一般有2个选择：，走企业路线。在食品企业搞产品设计、研发，刚毕业的这个专业的学生一般都是先当车间生产储备，工作环境不好，时间也不好，有的企业经常需要跟着生产线倒班，很累，工资又不高。运气好的可以直接进实验室搞研发，但是研发的压力很大，如果没有什么创新与耐力是经常要受到的批评的。

第二，走机关事业单位。就是通过、事业单位的考试进入机关部分，招该专业的机关事业单位有：工商系统、出入境检验检疫所、海关、计量所、海洋渔业等，但是这些单位的需求人数有限，一般1年也就1-2个，考试的竞争压力非常大。