学校承包食堂的叫什么(学校承包食堂的叫什么职位)

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学校承包食堂的叫什么(学校承包食堂的叫什么职位)

1、(三)承包期评估合格;摘要：食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

2、膳食承包需要有效工商营业执照及各项国地税等证照；餐饮服务许可证；食品卫生安全证；厨师等级证及人员健康证。

3、食堂承包最重要的就是要注意餐饮洗涤与消毒的相关工作。

4、承包食堂需要什么证一、食堂承包所需证件：2、餐饮服务许可证。

5、3、食品卫生安全证。

6、4、厨师等级证及人员健康证。

7、二、承包食堂的资质：1、具备经营能力的公司或私人。

8、2、拥有一定的经营管理信誉。

9、3、承包期评估合格的原承包单位及个人。

10、4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。

11、1、食堂承包投标文件。

12、2、承包方拟定食堂承包经营具体方案。

13、3、双方签订食堂承包经营协议（合同）。

14、四、注意事项：严格来说，专业的食堂承包公司还会办理“消防安全许可证”。

15、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

16、，作为食堂承包公司，必须要建立单独的餐饮洗涤与消毒室，至少要设立专门的区域，该区域必须配备合格的洗刷、保洁以及消毒相关的设备，这些设备需要通过相关部门的检测合格才能投入使用。

17、第二，作为食堂承包的，尤其是餐饮器具管理人员，必须要熟练餐饮洗涤与消毒的相关技术与流程，要严格遵守相关的餐饮洗涤消毒顺序，要遵守公司统一的规章制度，要报餐饮的卫生健康摆在最重要位置。

18、第三，当从餐桌上收回来餐饮器具之1、甲方有职工 人，其每人每天为 餐。

19、早餐为_ _元，午餐为 元（ 大荤 小荤 素菜 汤），晚餐为 元（ 大荤 小荤 素菜 汤），供给乙方办理伙食。

20、后，必须要马上进行洗涤和消毒，千万不要把脏的餐饮器具放一个晚上再洗涤，那样做是不符合要求的。

21、第四，在洗涤餐具的过程中必须要使用洗涤剂，使用符合相关卫生标准的消毒剂，在消毒之前必须要清洗干净，消毒过后的餐饮器具应该是光洁无油渍的，并且要马上把消毒好的餐饮器具放进保洁柜里面保存好。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。